Citrinų kremas su uogų kompoto receptu

tarnauja:

4

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

2 val 15 min

Virimas:

10 min

Šis pigus ir įspūdingas pudingas gaunamas tiesiai iš BBC2 laidos „Economy Gastronomy“ - tobula, kai draugai ateina vakarieniauti

Ingridientai

• Dėl citrinų kremo:
• 600ml dvigubas kremas
• 250g rutulio cukraus
• 5 citrinų sultys ir žievelė
• Uogų kompotui:
• (neprivaloma)
• 400g šviežių ar atitirpintų uogų
• 150g rutulio cukraus

Metodas

• Norėdami pasigaminti citrinų kremą, įdėkite dvigubą grietinėlę į keptuvę su storu pagrindu ir užvirkite. Įpilkite cukraus, tada sumažinkite ugnį ir maišant virkite 3 minutes.

  liekninanti pasaulio kebabo mėsa

• Supilkite citrinos sultis ir minkštimą ir, kol kremas troškinasi, maišykite 30 sekundžių. Išjunkite ugnį ir leiskite pastovėti ir atvėsti 10 minučių, tada supilkite citrinų kremą į stiklines ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms.

  geriausia puodą puodui ruošti

• Tuo tarpu uogas ir cukrų sudėkite į keptuvę ir užvirkite. Troškinkite apie 5 minutes, tada nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite - darbas atliktas.

• Patiekite nedidelį puodą uogų kompoto šalia kiekvienos stiklinės citrinos kremo ar šaukšto viršuje. Trumpinukai gražiai suapvalintų daiktus.