Avienos gabalėlių su garstyčių padažu receptas



tarnauja:

4

Virimas:

25 min – 30

Mityba vienai porcijai

VDR
Kalorijos 445 kCal 22 proc.
Riebalai 32g 46 proc.

Šis lengvai paruošiamas ėrienos patiekalas yra pilno skonio - dėka skaniai kreminio garstyčių padažo.



lieknėjimo pasaulio kebabų receptas


Ingridientai

  • 8 ėrienos nugarinės kotletai
  • 50g (2oz) sviesto
  • 1 raudonas svogūnas, supjaustytas griežinėliais
  • 1 česnako skiltelė, susmulkinta
  • 2-3 šaukštų Dijon garstyčių
  • 25ml (4floz) dvigubo kremo
  • 1 galva Savojos kopūstų, susmulkintų
  • 1 citrina, žievelė ir sultys


Metodas

  • Avienos gabalėlius sutrinkite trupučiu alyvuogių aliejaus ir kepkite ant vidutinės ugnies po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės.

  • Keptuvėje ištirpinkite pusę sviesto ir 5 min pakepinkite svogūną ir česnaką, kol suminkštės. Įpilkite garstyčių ir grietinėlės, gerai pagardinkite ir troškinkite 1 min. Atidėti.

  • Kopūstus sudėkite į keptuvę su 2–3 šaukštais vandens, uždenkite ir virkite 2–3 min. Ant silpnos ugnies. Atidenkite ir įmaišykite likusį sviestą. Sezonas gerai.

    kaip pasigaminti etono netvarkos pudingą
  • Pašildykite padažą ir įpilkite citrinos žievės ir sulčių. Pagardinkite ir patiekite su avienos gabaliukais, kopūstais ir keliomis naujomis bulvėmis.

Skaityti Toliau

Gordono Ramsay farfalis su lašiniais, žirniais ir šalavijais