- Vegetarė
tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
12 minVirimas:
10 minJoe Wickso „halloumi“ bulvytės gamina skanų užkandį arba paverčia juos vakariene patiekiant su skaniomis salotomis. Šiame recepte yra mažai angliavandenių ir daug skonio!
Joe Wickso „halloumi“ bulvytės yra puikus kompromisas tarp sveikų ir nuolaidžių. Šiame „kūno trenerio“ recepte yra mažai angliavandenių, todėl idealu, jei bandote numesti svarų ar sumažinti angliavandenių kiekį. „Halloumi“ visada yra mėgstamas daržovių, o tai yra vegetariškas patiekalas, kurį galima bet kada išplakti kaip garnyrą, užkandį ar net kaip užkandį. Norint paruošti šiuos „halloumi“ bulvytės vaisius, jums reikės 12 minučių, kad juos paruoštumėte, ir 10 minučių, kad juos paruoštumėte, kad galėtumėte juos pavalgyti. Džo siūlo jiems patiekti avokadą, greitą pomidorų salsą ir didelę kumštinę raketą už papildomą daržovių dozę.
Ingridientai
- 2 šaukštai kokosų aliejaus
- 2 kiaušiniai
- 75g paprastų miltų
- 150g panko džiūvėsėlių
- 2 šaukštelių nigella sėklų
- 2 x 250 g halloumi blokeliai, nusausinti ir supjaustyti 1 cm griežinėliais
- 300 g šviežių pomidorų, grubiai supjaustytų į 2 cm gabaliukus
- 1 laimo1⁄2 raudonojo svogūno sultys, smulkiai supjaustytos
- 1 1⁄2 šaukštai česnakų pastos
- druskos ir pipirų
- 1 avokadas, be akmenų ir supjaustytas storais pleištais
- raketa, tarnauti
Metodas
Norėdami paruošti šį Joe Wicks receptą, įkaitinkite savo orkaitę iki 180 ° C (ventiliatorius 160 ° C / 4 dujų žyma).
Šaukštą kokosų aliejaus išklokite ant kepimo skardos ir pastumkite dėklą į orkaitę, kad kaitėtumėte 5 minutes, kol sutrinsite halloumi.
kaip gaminti duonos padažą
Įmuškite kiaušinius į dubenį ir gerai išplakite. Miltus ir džiūvėsėlius suberkite į atskirus dubenėlius ir per džiūvėsėlius įmaišykite nigella sėklas. Paimkite gabaliuką halloumi ir pirmiausia panardinkite į miltus, po truputį purtant, kad būtų pašalintas perteklius, tada pamerkite į kiaušinį ir vėl šiek tiek suplakite.
Įmeskite riekę į džiūvėsėlius ir porą kartų apverskite, kad būtų tolygiai padengti. Susmulkintą sūrį sudėkite į lėkštę ir pakartokite procesą su likusiais sūrio griežinėliais.
Kai turėsite tvarkingą sutrinto sūrio eilutę, atsargiai išmeskite karštą kepimo skardą iš orkaitės ir padėkite sūrio riekeles į karštą aliejų. Stumkite dėklą atgal į orkaitę ir kepkite 3 minutes, tada atsargiai apverskite sūrius ir kepkite dar 3 minutes, kol halloumi sušils ir džiūvėsėliai taps auksinės spalvos.
Kol sūris kepa, sumaišykite susmulkintus pomidorus, laimo sultis, raudonąjį svogūną ir česnakų pastą bei pagardinkite druska ir pipirais.
Prieš patiekdami iškepkite keptą sūrį ant švaraus virtuvinio ritinio gabalo ir nupurkškite aliejaus perteklių. Patiekite su avokadu, greita pomidorų salsva ir didele kumščio raketa.