
- Sveika
tarnauja:
4Paruošimas:
9 minVirimas:
50 minŠi paprasta Jamie Oliverio šeimos vakarienė tikrai taps mėgstamiausia bet kuriuo metu.
mergina iš mano mergaitės
Ingridientai
- 4 mišrios spalvos paprikos
- 2 raudoni svogūnai
- 1 x 1,2 kg visos laisvai laikomos vištienos
- 4 krūvos arbatinių šaukštelių rožių harisos
- 4 šakelės šviežių mėtų
Metodas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 350 ° F / dujų. 4. Paprikas supjaustykite dideliais gabalėliais, svogūnus nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais, suskaidykite į žiedlapius, tada sudėkite į 30 cm x 40 cm skrudinimo indą. Dideliu aštriu peiliu atsargiai išpjaukite vištos nugarą, kad galėtumėte ją atidaryti plokščia galva, tada įmuškite kojas. Įpilkite į dėklą su harissa ir trupučiu jūros druskos, juodųjų pipirų ir raudonojo vyno acto. Mėgaukitės gerai, įsitikindami, kad pateksite į visas vištos užuominas ir gaudykles.
Sėdykite vištieną ant daržovės viršaus, odelės puse į viršų, ir viską kepkite 50 minučių arba iki purios ir paruoštos. Prieš išsimaudydami, nusunkite mėtos lapus.