Gino D'Acampo makaronų sūris

tarnauja:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

15 min

Virimas:

20 min

„Gino D'Acampo“ makaronų sūris turi tikrai itališką įspūdį ir yra labai sūrus, neįtikėtinai kreminis ir prabangus, o tai mums labiausiai patinka.

Pagardinkite šeimą šiuo „Gino D’Acampo“ makaronų sūriu (arba „maccheroni ai quattro formaggi“), supakuotu su keturiais skirtingais sūriais, kad gautumėte puikų, sodrų kreminį padažą - tai didžiausias indulgencija. Tai gali būti ne visai dieta, bet patiekiama kartu su salotų porcija. Tai tikrai puikus pasirinkimas vakarienės. Kartais mėgaujantis nėra nieko blogo! Šiame recepte pateikiamos „Mozzarella“, „Parmesan“, „Cheddar“ ir „Gorgonzola“ - tai daro jį tikru patiekalu.

Ingridientai

300g džiovinto penne rigato arba makaronų
150ml dvigubo kremo
100g stipraus Čedaro sūrio, tarkuoto
100g Gorgonzola, supjaustytas mažais gabaliukais
½ šaukštelio paprikos
2 mocarelos rutuliukai, nusausinti ir supjaustyti gabalėliais
3 kiaušinių tryniai
150g šaldytų žirnių, atšildytų
100g šviežiai tarkuoto parmezano sūrio
Druska pagal skonį

Metodas

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / 400 ° F / 6 dujų žymos.
kaip dažnai mano vardas uk
Ne mažiau kaip tris ketvirtadalius užpildykite dideliu puodu vandeniu. Įpilkite į 2 šaukštus druskos ir užvirkite. Virkite makaronus verdančiame vandenyje iki al dente, maždaug kas minutę maišydami. Norėdami gauti puikų „al dente“ kąsnį, virkite makaronus 1 minutę mažiau, nei nurodyta pakuotės instrukcijose. Nusausinkite ir grąžinkite makaronus į tą pačią keptuvę atokiau nuo ugnies.
Supilkite grietinėlę kartu su „Cheddar“ ir „Gorgonzola“ sūriais, tada užpilą vėl uždenkite ant labai silpnos ugnies ir mediniu šaukštu pradėkite maišyti ingredientus 30 sekundžių.
Keptuvę vėl nukelkite nuo ugnies ir suberkite papriką, mocarelą, kiaušinių trynius, žirnelius ir pusę parmezano sūrio. Pagardinkite trupučiu druskos ir viską maišykite 30 sekundžių.
wrigleys papildomas skelbimas zombis
Tešlą supilkite į 25 cm ilgio apvalią orkaitę dengiančią indą (arba panašaus dydžio stačiakampį), kurio kraštinės būtų bent 5 cm gylio. Viršų apibarstykite likusiu parmezanu.
Kepkite orkaitės viduryje 20 minučių, kol ji pradės pūsti ir pūsti.
kaip padaryti kartelę su raidėmis
Prieš patiekdami savo draugams ir šeimos nariams, palikite maccheroni pailsėti nuo orkaitės 3 minutes.