Itališko stiliaus česnako vištienos receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Garsenybių šefo Loydo Grossmano keptas vištienos patiekalas yra įdarytas sveiku, skaniu česnaku. Puikiai tinka su makaronais, ryžiais ar spirgučiais.

Ingridientai

• Alyvuogių aliejus
• ½ vidutinio svogūno, supjaustyto
• 1/2 raudonųjų pipirų, supjaustytų griežinėliais
• 1/2 geltonųjų pipirų, supjaustytų griežinėliais
• 10 skiltelių česnako, nulupta
• Švieži čiobreliai
• 8 vištienos šlaunys, odelė, kaulai
• 1 x 660 g stiklainio pomidorų ir baziliko padažo

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.

• Įdėkite česnaką, vištieną, papriką ir smulkintą svogūną į negilią kepimo indą ir aptepkite trupučiu alyvuogių aliejaus. Pabarstykite keletą šakelių šviežių čiobrelių. Dėkite į orkaitę ir kepkite 35 min.

• Išimkite iš orkaitės. Ištraukite vištieną, čiobrelių šakeles ir šaukštu pašalinkite iš riebalų perteklių iš dėklo. Į kepimo indą supilkite pomidorų ir baziliko padažą ant keptų svogūnų ir česnako.

• Pakepkite vištieną ant padažo viršaus ir grįžkite į orkaitę 15 minučių. Patiekite su makaronais, ryžiais ar keptomis bulvėmis.