Pjaustytos kavos suflė receptas

tarnauja:

6 - 8

Kaina:

ne

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	164 kCal	8%
Riebalai	12g	17 proc.

Šis taip paprastai pagamintas desertas yra visiškai dieviško skonio ir labai įspūdingas vakarienės metu

Ingridientai

• 1 valgomasis šaukštas geros kokybės tirpios kavos granulių ar miltelių
• 30g (1oz) tamsaus šokolado, suskaidyto į gabalus, ir dar šiek tiek tarkuoto tarkuoto papuošti
• 1 valgomasis šaukštas brendžio arba tamsaus romo
• 2 vidutiniai kiaušiniai, atskirti
• 142ml (¼pt) puodo dvigubas kremas
• 60g (2oz) ricinos cukraus

Metodas

• Įmeskite kavą, 1 valgomąjį šaukštą karšto vandens ir šokoladą į mažą dubenį ir mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių veikite visu pajėgumu arba ištirpinkite ant virimo indo. Įpilkite brendžio ar romo ir išmaišykite, kad gautųsi lygus padažas. Atidėti.

• Dubenyje išplakite kiaušinių baltymus, kitame dubenyje išplakite grietinėlę ir trečiame dideliame dubenyje išplakite kiaušinių trynius ir cukrų iki tirštos ir kreminės.

• Į trečiąjį dubenį įpilkite šokolado padažo ir gerai išmaišykite, tada sulankstykite grietinėlėje. Galiausiai sulankstykite kiaušinių baltymus.

• Supilkite į šešis mažus ramekinus arba aštuonis espresso dydžio puodelius ar taures. Užšaldykite maždaug 4 valandas.

• Norėdami patiekti, prieš patiekdami išimkite iš šaldiklio 10 minučių ir pabarstykite tarkuotu šokoladu.