Namų pingvinų batonėliai

daro:

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

30 min

Virimas:

10 min

Pasidarykite savo „Penguin“ batonėlius su šiuo sausainių receptu iš mamytės tinklaraštininkės Anneliese, kuri sako: „Vaikams patiks rasti vieną iš šių naminių„ Penguin “batonėlių, įklijuotų į savo priešpiečių dėžutę ar grįžus namo iš mokyklos. Traškūs šokoladiniai sausainiai, įdaryti „Nutella“ ir padengti sklandžiu pieno šokoladu. “

kalėdinio karšto šokolado idėjos

Ingridientai

Dėl sausainių:
50g nesūdyto sviesto, suminkštinto
50g šviesiai rudo cukraus
1 valgomasis šaukštas auksinio sirupo
100g paprastų miltų
25g kakavos miltelių
1 / 2psp druskos bikarbonato
2 - 3 šaukšteliai pieno
Įdarui:
75g Nutella
Dėl šokolado dangos:
125g pieno šokolado

Metodas

Įkaitinkite orkaitę iki 150 ° C / 300 ° F / Dujų etiketės. 3. Supjaustykite riebalams atsparaus popieriaus / kepimo pergamento gabalėlį ir naudokite jį kepimo skardos išklotinei.
Dabar minkštą sviestą ir šviesiai rudą cukrų galite pasverti į savo maišymo dubenį. Jūsų mažasis pagalbininkas gali užsiimti kremu abu kartu, kol bus lengvas ir purus. Tai užima šiek tiek raumenų, todėl nenustebkite, jei jūsų bicepsas iškviestas į gelbėjimą!
Kai sviestas ir cukrus gražiai susimaišys, plakite į auksinį sirupą. Tai ne tik suteiks daugiau saldumo, bet ir truputį atlaisvins mišinį.
Laikas pasverti sausus ingredientus. Paimkite kitą maišymo dubenį ir pasverkite į paprastus miltus, kakavos miltelius ir druskos bikarbonatą. Jūsų vaikas, be abejonės, norės išsijoti, todėl leiskite jiems atsijoti sausus ingredientus, kad prisijungtų prie sviesto, cukraus ir auksinio sirupo. Padėkite jiems, į šaukštą vienu metu įmaišydami miltų mišinį į šaukštą.
Įmaišykite truputį mišinio ir tada įpilkite truputį pieno. Mišinys atrodys sausas ir galite abejoti, ar jis kada nors susimaišys; nepanikuok! Jūsų vaikas gali įstrigti savo mažomis rankomis; jiems patiks apsimesti, kad tai purvas! Tai užtruks maždaug minutę, kol susiburs ir susiformuos į lygų tešlos rutulį.
Iškaskite savo patikimą riedulį. Jei turite kepimo popieriaus ar lipnios plėvelės, atsargiai naudokite ją stalviršiui išlyginti. Tai padės sutaupyti per daug miltų, dėl kurių sausainiai gali šiek tiek išdžiūti.
Paklauskite mažylio, ar jie norėtų iškočioti tešlą. Jis turi būti išvyniotas maždaug iki ¼ colio storio, kad galėtumėte naudoti liniuotę, kad parodytumėte, koks jis turi būti.
Aš neturiu stačiakampio pjaustytuvo, todėl dar kartą panaudojau liniuotę, kad pažymėčiau stačiakampio formas, kurių skersmuo yra maždaug 1¼, o ilgis - 3, o po to stalo peiliu supjaustytos pagal dydį. Jūs, žinoma, galėtumėte naudoti aštrų peilį, jei jūsų vaiko nėra šalia!
Atsargiai perkelkite iš stalviršio į išklotą kepimo skardą. Tai gali būti įtempta patirtis, jei jūsų mažasis pagalbininkas nori sugriebti tešlą ir mesti ją ant padėklo. Mano trejų metų vaikas (palaimink jį) renkasi savo sausainių tešlą netvarkingai ir jie gali šiek tiek susmulkėti! Aš greitai sudedu tešlą ant padėklo, bet jis turi keletą savo darbų, ir nesvarbu, ar jos gausis įdomiomis formomis!
Palikite sausainius kepti orkaitėje 8-10 minučių. Kai virti, padėkite ant vielos stovo atvėsti. Jie vis tiek jausis minkšti, kai pasiimsite juos iš orkaitės. Nebijokite, kol jie vėsta!
Kai sausainiai atvės, juos galima sumušti kartu su „Nutella“. Galite kelias sekundes pašildyti „Nutella“ mikrobangų krosnelėje, kad jūsų vaikas lengviau pasiskirstytų ant sausainių.
Raskite mikrobangų krosnelės dubenį, kurio nėra per daug giliai vaikams pasiekti. Paprašykite savo pagalbininko, kad jame būtų suskaidyta pieno šokolado juosta. Įdėkite į mikrobangų krosnelę ir ištirpinkite ant vidutinės ir stiprios ugnies per trumpą pūtimą, maždaug 10–20 sekundžių. Atidžiai stebėkite, nes sudegęs šokoladas yra apgailėtinas!
Kiekvieną sumuštinį sausainį atsargiai apvyniokite ištirpintu šokoladu. Pasiruoškite beveik neatpažįstamam vaikui, nes šokoladas pasirodo ne tik ant jų rankų, bet ir per visą veidą, rankas ir tikriausiai plaukus!
tėvas ir dukra nuogi
Sausainius palikite išdžiūti ant riebalams nelaidžio popieriaus / kepimo pergamento lakšto. Mėgautis!