Aitriųjų paprikų kotletas

tarnauja:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

20 min

Virimas:

1 val

Čia pateikiami du tradiciniai receptai - aitriosios paprikos ir varškės pyragas - derinkite šiuos du patiekalus, kad būtų pagardinta čili ir bulvių įdaru. Tai lengvas ir nebrangus receptas, skanus ir sveikas, puikiai tinkamas savaitės viduriui patiekti patiekalą su keliomis papildomomis daržovėmis. Sūris suteikia ypatingą skonį bulvių užpilui ant šio aitriųjų paprikų pyrago.

Ingridientai

1 svogūnas, susmulkintas
1 valgomasis šaukštas aliejaus
700g liesos maltos jautienos
2 šaukštai pomidorų tyrės arba kečupo
1 valgomasis šaukštas paprastų miltų
250ml karštos jautienos atsargos
400g galima pjaustytų pomidorų
2 šaukštelių aitriųjų paprikų miltelių
400g galima kepti pupeles ar pupeles
Norėdami papildyti:
900g bulvių, nuluptų ir supjaustytų smulkiais gabalėliais
25g sviesto
Pienas
125g brandinto čederio sūrio, tarkuoto

Metodas

Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje arba gilioje keptuvėje. Suberkite svogūną ir pakepkite, kol lengvai paruduos.
Įpilkite jautienos ir kepkite, kol paruduos. Sumažinkite šilumą, supilkite pomidorų tyrę arba kečupą ir gerai išmaišykite.
cukrinių kukurūzų košės receptas
Pabarstykite ant miltų ir gerai išmaišykite, tada supilkite ant atsargų ir suberkite pomidorus bei aitriosios paprikos miltelius.
Užvirkite, tada sumažinkite kaitrą ant silpnos ugnies, uždenkite ir virkite 40 - 45 minutes, kol sutirštės.
Tuo tarpu bulves virkite verdančiame pasūdytame vandenyje apie 20 minučių, kol suminkštės, tada nusausinkite ir įpilkite sviesto bei šiek tiek pieno. Plakite iki vientisos masės ir be riebalų.
Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C / 376 ° F / ventiliatoriaus 170 ° C / 5 dujų žymos.
Į mėsos mišinį įpilkite keptų pupelių arba pupelių pupelių ir gerai išmaišykite.
Mėsos mišinį šaukštu supilkite į į orkaitę nelaidų indą ir tolygiai išlyginkite. Šaukštą bulvių košės užpilkite ant mėsos ir išlyginkite.
Pabarstykite tarkuotą sūrį ant bulvių viršaus ir kepkite orkaitėje 20 - 25 minutes, kol pyragas bus auksinis ir traškus. Patiekite su žaliomis daržovėmis.