Naminių mėsainių receptas



Kreditas: „TI Media Limited“

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

20 min

Virimas:

10 min (3–5 min. Iš kiekvienos pusės)

Mūsų paruoštas mėsainių receptas yra tikras laimėtojas! Namuose gaminami jautienos mėsainiai yra daug skanesni nei parduotuvėje pirktiniai, be to, jie yra daug paprastesni, lengvesni ir greitesni, kad galėtumėte pagalvoti. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra šiek tiek sumalti su kai kuriais rišikliais ir šiek tiek kvapiųjų medžiagų. Šio naminio mėsainio recepto paruošimas užtrunka tik 20 minučių, todėl jums tikrai nereikės tiek daug laiko praleisti virtuvėje, kad naminius mėsainius paruoštumėte nuo nulio. Norint pasigaminti šiuos skanius naminius mėsainius, jums prireiks tik šešių ingredientų, taigi, pasigaminant juos pačiam, pasirodysite ne daug brangesni, nei perkant juos prekybos centre. Šiems mėsainiams gaminti galite naudoti klasikinę jautienos faršą arba pakeisti jį kalakutiena ar kiauliena, kad būtų lengvesnis skonis. Jei esate vegetaras arba ruošiate maistą vegetariškai, taip pat kaip mėsos pakaitalą galite naudoti vegetarišką faršą, pavyzdžiui, „Quorn“. Mūsų paruoštas mėsainių receptas puikiai tinka kepti kepsninę ar šeimos patiekalą. Jei gaminate juos nuo nulio, tiksliai žinote, kas juose dedasi! Namie ruoštus mėsainius galima virti orkaitėje, po griliu, ant viryklės ar net kepsninėje, jei oras geras. Tarp dviejų minkštų traškių duonos riekelių arba bandelių puselių pasūdykite mėsainį. Įdarykite savo mėsainį su šviežiomis salotomis, griežinėliais pomidorais, raudonaisiais svogūnais ir malonumo sklaida. Suaugusiesiems ir vaikams patiks šie skanūs naminiai mėsainiai. Geriausia, kad jie jums sveikesni, nes tiksliai žinote, kas jų yra!



Norite išbandyti lengvesnę versiją? Išbandykite „lieknėjimo pasaulio“ mėsainį ir traškučius!



Stebėkite, kaip pasigaminti naminių mėsainių



Ingridientai

  • 500g geros kokybės mėsos
  • Geras žiupsnis raudonėlio
  • 1 šaukštelio druskos
  • Žiupsnelis juodųjų pipirų
  • Sauja džiūvėsėlių
  • 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
  • Tarnauti:
  • Kepalas ciabattos ar mėsainių bandelių
  • Jūsų pasirinkimas
  • 1 ledkalnio salotos
  • 4 vidutiniai pomidorai


Metodas

  • Sudėkite visus mėsainio ingredientus į didelį dubenį ir sumaišykite arba sumaišykite visus ingredientus į virtuvinį kombainą, kol mišinys pradės sukibti.

  • Formuokite mėsainius į apvalius plokščius diskus sudrėkintomis rankomis. Norėdami gauti tobulai apvalias formas, įspauskite mišinį į metalinį tešlos pjaustytuvą. Negalima per daug tvarkyti mėsainių, nes jie bus kieti ir sausi, kai bus virti.

    motinos dienos sausainiai
  • Padėkite mėsainius ant kepsninės ar keptuvės ir kepkite, kol jie bus paruošti iki galo ir viduryje nebus rausvos spalvos. Norėdami tai patikrinti, paspauskite mėsainio viršų su žuvies gabalėliu - jei išsiskiria rausvos sultys, virkite dar keletą minučių.

  • Patiekite ant lengvai paskrudintos „ciabatta“ su jūsų pasirinkta antiena (ant naminių mėsainių mėgstame svogūnus, pomidorus, agurkus ir sūrį!).

Skaityti Toliau

Tirpių sūrio mėsainių ir bulvių pleištų receptas