tarnauja:
2Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
05 minVirimas:
05 minHalloumi yra kietas (pusiau kietas) ir šiek tiek pavasariškas sūris, tradiciškai gaminamas Kipre iš ožkų ar avių pieno (nors daugelis šiuolaikinių masinės gamybos veislių naudoja karvės pieną). Jis dažnai konservuojamas sūryme, dėl kurio jis yra stangrus, sūrus, o aukštas lydymosi taškas reiškia, kad jis paprastai būna kepamas arba kepamas. Tai labai populiarus ingredientas Kipre, Graikijoje ir Viduriniuose Rytuose. Patiekiant su vyšniniais pomidorais ir šviežiais baziliko lapeliais, šios paprastos salotos būtų puikus garnyras prie mezza ar graikiškų patiekalų.
kate middleton kūdikio lytis
Ingridientai
- 250g halloumi, supjaustyti storomis riekelėmis
- 2-3 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 skiltelė česnako, susmulkinta
- 125g vyšninių pomidorų, perpus
- sauja baziliko lapų
Metodas
Patepkite halloumi alyvuogių aliejumi ir česnaku, kol gerai apskrus, tada įmaišykite vyšninius pomidorus. Išplakite su puse baziliko lapelių, suplėšykite į smulkius gabalėlius ir, jei norite, palikite marinuotis 1 valandą.
Virkite halloumi ant karštos keptuvės iki auksinės spalvos iš abiejų pusių (jie labai greitai paruduos, o kiekvienai pusei reikės tik maždaug minutės). Pasukę halloumi, suberkite vyšninius pomidorus ir greitai virkite iš abiejų pusių.
james murray ir sarah parapija
Užpilkite ant česnakais užplikyto marinavimo aliejaus ir patiekite išsibarstę su šviežiais baziliko lapais.