Plaukų baikerių kardamono ir citrinos sausainių receptas

daro:

24

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

15 min

Keliaudami kulinarijos šou „Hairy Bikers Bakeation“ metu Si ir Dave'as atrinko keletą geriausių kepinių Europoje. Čia jie dalijasi savo norvegiškų įkvėptų sausainių receptu

žiedinių kopūstų kario receptai Indijos

Ingridientai

• 225g sviesto, suminkštinta
• 150g rutulio cukraus
• smulkiai tarkuotos žievės 1 citrinos
• 250g paprastų miltų
• 100g maltų migdolų
• 3psp malto kardamono arba 1 pakepinto šaukštelio kardamono sėklų, sumaltų grūstuve ir skiedinyje

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C / 375 ° F / Dujų etiketės. 5. Uždėkite 2 didelius kepimo indus su kepimo pergamentu.

• Plaktu plakikliu plakite sviestą, cukrų ir citrinos minkštimą dideliame dubenyje iki blyškumo ir purumo. Plakite į miltus, migdolus ir kardamoną, kol mišinys gerai susimaišys ir susimaišys, kad susidarytų standi tešla.

• Tešlą iškočiokite į 24 rutulius ir įdėkite 12 į kiekvieną kepimo skardą - būtinai palikite tarpų tarp kiekvieno. Kiekvieną sausainį paspauskite sausainių antspaudu arba stiklinės dugnu, kad išlygintumėte ir palikite tešloje dekoratyvines įpjovas.

  ikea vaikiška komoda

• Kepkite indą 12–14 minučių, kol sausainiai bus šviesiai auksinės rudos spalvos. Palikite jiems keletą minučių atvėsti ant padėklo, tada perkelkite į vielinį stovą. Jie atvės, kai atvės. Laikykite sausainius hermetiškoje skardoje ir suvalgykite per 7 dienas.