Plaukų baikerių „Bauernfruhstuck“ receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

5 min

Virimas:

30 min

„Bauernfruhstuck“ yra tradiciniai vokiečių virti pusryčiai iš traškių šoninės gabaliukų, bulvių ir plakto kiaušinio. Plaukų baikeriai sukūrė šį Pasaulio taurės receptą

Ingridientai

• 6 griežinėliai lašinių
• 1 šaukšto sviesto
• 1 svogūnas, susmulkintas
• 4 bulvės, virtos ir smulkiai supjaustytos
• 6 kiaušiniai
• ½ šaukšto druskos
• 60ml pieno
• Šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

• Kepkite šoninę iki traškumo. Išimkite ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.

• Iš keptuvės išimkite lašinių riebalus, įpilkite sviesto ir pakepinkite svogūną iki minkštos.

• Sudėkite virtas bulves ir lengvai paruoškite.

• Kiaušinius plakite lengvai, įberkite druskos, pipirų, pieno ir supjaustytą šoninę.

• Kiaušinių mišinį supilkite ant svogūnų ir bulvių ir retkarčiais maišykite, kol išvirs.