Karštai rūkytos anties krūtinėlės receptas



tarnauja:

4 - 6

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

15 min

Virimas:

30 min

Mityba vienai porcijai

VDR
Kalorijos 285 kCal 14 proc.
Riebalai 18g 26 proc.
- Sotieji 5g 25 proc.

Ar norėtumėte šį vakarą išbandyti ką nors kita vakarienei? Šį karštai rūkytos anties krūtinėlės receptą turėtumėte sutraiškyti su Darjeeling arbatos užplikytais ryžiais. Šis receptas yra greitas, lengvas ir pilno skonio





Ingridientai

  • 30 g laisvų lapų Darjeeling ar bet kokios arbatos
  • 60g ilgagrūdžių ryžių
  • 2 šakelės čiobrelių
  • 4 arba 6 Gressingham ančių krūtinėlės, kurių kiekviena yra apie 150 g, be riebalų pertekliaus
  • Druska ir malti juodieji pipirai
  • Maišytas keptas daržovių patiekalas


Metodas

  • Ištieskite seną woką (ne nelipnius) dvigubu folijos sluoksniu, kad folija kabo virš krašto. Įdėkite arbatos, ryžių ir čiobrelių, ant viršaus uždėkite lentyną, tada sandariai uždarykite dangtį (jei reikia, sandariai uždenkite folija, uždengdami folijos kraštus, kad užsandarintumėte). Padėkite woką ant vidutinės ugnies maždaug 5 minutėms, kol jis pradės rūkyti.

    morkų ir graikinių riešutų cupcakes
  • Įvertinkite ančių krūtų odą, pagardinkite jas ir padėkite ant lentynos, odos puse į viršų. Uždenkite ir rūkykite 20 min.

  • Įdėkite anties krūtinėlę odos puse žemyn į šaltą keptuvę ant vidutinės ugnies. Virkite 4-5 minutes, kol riebalai išeis ir oda traškės, apkepdama mėsą. Apverskite juos ir virkite dar porą minučių. Padėkite atgal ant rūkyklos stovo, kad prieš patiekdami 5 minutes pailsėtumėte. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite su išmaišytomis daržovėmis.

    sosto žaidimas šunų žaislai
Skaityti Toliau

Popieriaus suvyniotos žuvies su vyšniniais pomidorais ir alyvuogėmis receptas