tarnauja:
6Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
10 minVirimas:
25 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 413 kCal | 21 proc. |
| Riebalai | 22g | 31 proc. |
| - Sotieji | 10g | 50 proc. |
Česnako kiauliena „Kievs“ yra skanus posūkis į klasikinę Kijevo vištieną. Šis šeimos mėgstamas dažnai perkamas iš anksto paruoštas, tačiau pasigaminti savo gaminant šį paprastą receptą yra lengva. Kiaulienos keitimas daro įdomų variantą, palyginti su įprasta vištiena, ir vis dar puikiai tinka su Kijevo skoniu. Šis patiekalas atsirado sovietinio maitinimo metu, tačiau dabar yra populiarus daugelyje skirtingų šalių. Dėl purus česnako sviesto įdaro šis patiekalas yra turtingas ir pilno skonio, o traški duonos riekės danga turi aitrią papriką, kuri nėra neįveikiama, tačiau suteikia česnako kiaulienos „Kievs“ lengvą smūgį. Šis patiekalas puikiai tinka vasaros vakarienėms ar tiesiog savaitės-vakaro ar savaitgalio vakarienei, kai norisi kažko šiek tiek ypatingesnio, tačiau nereikia per daug stengtis. Mūsų česnakinė kiauliena „Kievs“ puikiai tiks su keliomis žolelėmis su bulvėmis ir žaliomis daržovėmis arba jūsų pasirinktomis salotomis. Jei ruošiatės šiuos patiekalus į priekį, galite juos paruošti ir palikti keletą valandų šaldytuve prieš gamindami maistą, jei tai padės.
Ingridientai
- 6 kiaulienos nugarinės kepsniai, pašalinti riebalai
- 75g česnako sviesto
- 2 šaukštai baziliko lapelių
- 2 kiaušiniai, sumušti
- 125g džiūvėsėlių su česnaku ir rozmarinu
- 2 šaukštai aliejaus
Metodas
Orkaitę įkaitinkite iki 190 ° C. Kiekviename kiaulienos kepsnyje supjaustykite kišenę, tada kiekvieną laisvai apvyniokite plėvele ir apsukite suktinuku, kol ji bus šiek tiek plonesnė.
raudonas skruostas vienoje veido pusėje
Sumaišykite česnakinį sviestą su baziliku ir padalinkite tarp kiaulienos kepsnių, stumdami į vidų kišenes, tada paspauskite, kad užsandarintų.
Radfordo šeimos vardai ir amžius
Kiekvieną kiaulienos kepsnį pamerkite į kiaušinį, tada susukite į džiūvėsėlius ir atvėsinkite 30 min.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir kepkite kievus po 2–3 min. Iš kiekvienos pusės iki auksinės spalvos. Kievus supilkite į kepimo skardą ir kepkite 20 min., Kol sultys išsisklaidys.