tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaParuošimas:
15 minVirimas:
45 minMakaronų kepimas visada yra saugus pasirinkimas savaitės vidurdienio šeimos maitinimui ir galite naudoti bet kokias makaronų formas, kurias turite spintelėje, tokias kaip penne, makaronai, rigatoni ar fusilli. Padažas gaminamas „viskas viename“ metodu, kai sviestas, miltai ir pienas kaitinami ir plakami kartu, kol pasidarys vientisi ir sutirštės. Norėdami gauti padažą be minkštimo, nuolat naudokite šluotelę ir šluotelę. Patiekite karštus tešlos kepinius su supjaustytomis slyvų pomidorų ir raudonųjų svogūnų salotomis, paskanintomis balzaminiu actu ir alyvuogių aliejumi, kartu su pašildyta „ciabatta“ duona, jei patinka.
Ingridientai
- 400g džiovintų makaronų formų
- 25g sviesto
- 25g miltų
- 600ml pieno
- 150g brandinto Čedaro sūrio, tarkuoto
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 2tsp augalinio aliejaus
- 4 storos aštrios kiaulienos dešrelės
- Nedaug šviežių čiobrelių šakelių
- 100g mocarelos sūrio, plonai supjaustyto
Metodas
Virkite makaronus didelėje, lengvai pasūdyto, verdančio vandens keptuvėje 10–12 minučių arba pagal paketo instrukcijas, kol jie tiesiog suminkštės.
koks aukštas skudurų kaulų žmogus
Tuo tarpu sviestą, miltus ir pieną sudėkite į keptuvę ir užvirkite, plakdami visą laiką. Sumažinkite šilumą ir švelniai kaitinkite dar 5–6 minutes, vis plakdami, kol padažas taps lygus ir sutirštės. Įmaišykite 100 g sūrio ir pagal skonį paskaninkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
bami goreng receptai
Nusausinkite makaronus ir įmaišykite į sūrio padažą. Šaukštą mišinio supilkite į negilų gratino indą. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / 400 ° F / ventiliatoriaus 180 ° C / 6 dujų žymos.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite dešreles 4–5 minutes, kol tik paruduos. Storiai supjaustykite dešreles ir išsklaidykite ant makaronų bei padažo, tada užpilkite likusiu Čedaro ir mocarela. Išbarstykite čiobrelių šakeles. Kepkite 25-30min, kol pasidarys auksinės spalvos ir pasidarys burbuliukai.