Lengvas grybų risoto receptas

• Be glitimo
• Neriebus
• Veganai
• Vegetarė

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

15 min

Virimas:

30 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	307 kCal	15 proc.
Riebalai	2.0g	3%
- Sotieji	0,2g	1%
- iš jų cukrūs	1,0 g	1%
Druska	0,7 g	12 proc.

Naudojant mūsų paprastą grybų risoto receptą, šis patiekalas greitai taps vidutinės savaitės šeimos kuokšteliu.

Šis paprastas grybų risoto receptas tikrai taps tvirtu šeimos mėgstamu dalyku bet kuriuo metu. Norint, kad šis burnoje tirpstantis grybų risotas būtų lengvas, jums reikia tik tinkamų ryžių ir šiek tiek kantrybės! „Risotto“ receptai puikiai tinka įdaryti žiemą šilčiau arba kaip šoninę porciją su vasarinėmis salotomis ir daugybe šviežių daržovių. Grietininis itališkų ryžių patiekalas visada jaučiamas kaip nuolaidus gydymas ir turi gerą vardą, nes jį sunku pasigaminti. Bet iš tikrųjų labai lengva, kai žinai, kaip tai padaryti. Patarimas yra tai, kad pakepinkite savo įdarus ir ryžius šiek tiek aliejaus, o gal ir baltojo vyno purslų, ir po truputį įpilkite atsargų į atsargas, kad ryžiai lėtai virtų.

Stebėkite, kaip pasigaminti paprastą grybų risotto

Ingridientai

• 1tspn augalinio aliejaus
• 1 krūva pavasarinių svogūnų, supjaustytų ir supjaustytų
• 300g risotto ryžių
• 1 česnako skiltelė, susmulkinta
• 200g grybų, supjaustytų griežinėliais
• 900ml karštų daržovių atsargų
• 75g šaldytų žirnių, atšildytų
• Malti juodieji pipirai

Metodas

• Šildykite augalinį aliejų didelėje keptuvėje ar puode ir keletą sekundžių virkite pavasarinius svogūnus ant vidutinio stiprumo ugnies. Suberkite ryžius ir virkite ant silpnos ugnies maždaug 1 min., Visą laiką maišydami, kol ryžiai atrodo blizgūs, bet ne rudi.

• Įpilkite česnako ir grybų, tada supilkite maždaug pusę karštų atsargų ir gerai išmaišykite. Virkite ant vidutinės ugnies 20-25 min., Dažnai maišydami, palaipsniui maišant ir po truputį pridedami likusias atsargas, kol ryžiai sugers visą skystį.

• Patikrinkite, ar ryžiai yra minkšti. Jis turėtų būti gražios kreminės tekstūros. Jei jį reikia virti šiek tiek ilgiau, įpilkite šiek tiek daugiau karšto vandens.

• Įpilkite žirnių, atsargiai maišydami, kad jie sumaišytų. Patikrinkite prieskonius, jei reikia, pridėkite šiek tiek pipirų. Tarnauti.