Lengvas „Apple Tarte Tatin“

Be riešutų

tarnauja:

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

20 min

Virimas:

40 min

Kai kurie žmonės mano, kad šis klasikinis deserto receptas yra sudėtingas, tačiau mūsų lengvai pagamintą obuolių pyrago patiekalą pagaminti nebuvo galima paprasčiau.

geriausias būdas paruošti daigus per Kalėdas

Mes netgi įtraukėme instrukcijas, kaip pasidaryti savo pastą, ir pažadame, kad tai nėra sunku! Tačiau jei esate įtemptas laiku ir jums reikia greito taisymo, tada nėra gėda naudoti parduotuvėje pirktus pyragus - jie vis tiek atrodys ir gerai skonis. Šis lengvai paruošiamo obuolių tartaro receptas patiekiamas šešiems, todėl puikiai tinka po specialaus šeimos patiekalo. Šis burnoje tirpstantis tartinas gali būti pagamintas į priekį ir iki patiekimo laikomas 2 dienas hermetiškame inde šaldytuve. Norėdami sušildyti savo tortą, rekomenduojame leisti į orkaitę ant silpnos ugnies maždaug 5–10 min. Manome, kad geriausias būdas to pasiekti - įsitikinkite, kad turite pakankamai tiršto dvigubo grietinėlės, - su skoniu!

Ingridientai

4–6 obuoliai, nulupti, be žievės ir padalinti ketvirčiu
150g sviesto
125g rutulio cukraus
1 citrinos sultys
150g miltų
2 kiaušinių tryniai

Metodas

Įkaitinkite orkaitę iki 200º C.
Pirmiausia pagaminkite tešlą. Sumaišykite miltus, 100g cukraus ir 100g sviesto kartu su virtuviniu kombainu, kol jie primena duonos riekę. Įpilkite kiaušinių trynių ir sumaišykite, kol jūsų tešla išvalys dubenį. Apvyniokite plėvele ir 30 minučių atvėsinkite.
Įkaitinkite likusį sviestą įkaitintoje keptuvėje, įpilkite likusio cukraus. Kai sviestas ir cukrus ištirps, įpilkite citrinos sulčių ir obuolių. Obuolius tolygiai aptepkite sirupu ir atsargiai sudėkite į keptuvę, supjaustykite puse į viršų.
Išvyniokite pyragą, kad apsemtų obuolius, nuplėšdami visus, kas kabo virš keptuvės šono. Dygliuokite peiliu 2 arba 3 kartus, įdėkite į orkaitę ir kepkite 20 min.
Po 20 minučių sumažinkite šilumą iki 170º C ir kepkite dar 20 min. Išimkite iš orkaitės, peiliu apvyniokite kraštą ir palikite pailsėti keletą minučių.
dietos planas numesti svorio
Norėdami patiekti, atsargiai apverskite ant serviravimo lėkštės. Jei keptuvėje liko obuolių gabaliukų, atsargiai pakeiskite juos ant tarto. Patiekite šiltą su grietinėle ar ledais ir trupučiu vanilės, jei jums taip pat patinka.