Kūdikių maistas: Menkė su šaknies daržovių ir ryžių receptu

• Sveika

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

5 per dieną:

1

Paruošimas:

15 min

Virimas:

7 min. (Gali prireikti papildomų 3 min.)

Menkė su šaknies daržovėmis ir ryžiais yra skanus ir maistingas kūdikių maisto receptas, kuriame yra baltymų turinčių garuose virtų žuvies dribsnių, saldžių, su vitaminais supakuotų šakninių daržovių ir krakmolingų ryžių. Šis receptas tinka kūdikiams nujunkyti ir galite lengvai įpilti daugiau skysčio, kad maisto tekstūra būtų plonesnė jaunesniems kūdikiams, arba išlaikyti tirštesnį mažiems vaikams, kurie su juo gali susitvarkyti.

Ingridientai

• 1 nedidelė menkės filė be kaulų, atsargiai pašalinami visi kaulai
• 1 morka, susmulkinta į mažus gabaliukus
• 1 pastarnoko, supjaustyto į mažus gabaliukus
• Sauja špinatų lapų
• 3 šaukštų šviežių virtų baltųjų ryžių
• Jums taip pat reikės:
• Viryklė garlaivis

Metodas

• Į viryklės viryklės indą supilkite maždaug 2 colius vandens ir užvirkite ant stiprios ugnies. Pakaitinkite šilumą iki žemos ir vidutinės ugnies.

• Garų keptuvės dugną patepkite trupučiu saulėgrąžų aliejaus. Į vieną pusę sudėkite menkės filė, o kitoje - keptuvės morkų ir pastarnoko gabaliukus ir atsargiai uždėkite garlaivį ant virimo indo viršaus. Garinkite 7–10 minučių uždengę dangtį, kol daržovės suminkštės, o menkė iškeps ir susmulkės šakute.

• Likus 1 min. Iki menkės ir daržovės, į troškintuvą įmesk saują špinatų ir vėl uždenk dangtį.

• Menkę, daržoves ir virtus ryžius perkelkite į maišytuvą ir įpilkite į 30 ml vandens / atsargų iš troškintuvo (arba vietoj jo ar be jo galite naudoti šiek tiek pieno pieno) ir sumaišykite iki vientisos tyrės. Jei gaminate šį patiekalą vyresniems nei 7 mėnesių kūdikiams, galite padaryti jį lengvesnį, naudodami bulvių košę, kad sutrintumėte menkes, daržoves ir ryžius, tada įpilkite į vandenį / atsargas / pieno mišinį ir maišykite, kol gerai susimaišys.

• Užpildykite porciją kūdikio švariame dubenyje. Prieš maitindami kūdikį, atsargiai patikrinkite temperatūrą ir, jei reikia, leiskite dar atvėsti.

• Likusias dalis laikykite atskirai švariuose uždengtuose induose ir užšaldykite, kai tik porcijos atvės. Prieš šildydami karštus vamzdynus, gerai atšildykite ir prieš maitindami kūdikį leiskite atvėsti iki saugios temperatūros. Suvartoti per 1 mėnesį nuo užšalimo.