tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
10 minVirimas:
15 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 211 kCal | 11 proc. |
| Riebalai | 9g | 13 proc. |
| - Sotieji | 2g | 10 proc. |
Anties salotos su soja ir imbieru naudoja azijietiškus skonius, kad sukurtų sveikas ir patenkinamas salotas, pasižyminčias skoniu. Šis receptas gali turėti nemažai ingredientų, tačiau būtent tai suteikia jam tokio skonio gilumo. Mūsų ančių salotoms su soja ir imbieru reikia virti tik 15 minučių, po truputį pjaustant ir marinuojant, kad paruoštų. Tai lengvas, bet sudėtingas patiekalas, patiekiamas tada, kai svečius rengiate priešpiečiams ar kai norite ko nors sveiko, bet skanaus savaitės nakties vakarienei. Mūsų recepte yra 4, bet galite lengvai padvigubinti kiekius, kad pamaitintumėte didesnę minią, arba, jei gaminate maistą 1 ar 2, likusius patiekalus palikite kitos dienos pietums!
Ingridientai
- 350g ančių mini filė
- 2 česnako skiltelės, susmulkintos
- 2,5cm šaknies imbieras, tarkuotas
- 4 šaukštai aš esu padažas
- ½tsp penkių prieskonių milteliai
- 90g kiniškų lapų, susmulkintų
- 100g agurko, supjaustyto degtukais
- 2 morkos, supjaustytos degtukais
- 4 pavasariniai svogūnai, supjaustyti juostelėmis
- 200g šparaginių pupelių, blanširuotų
- 1 valgomasis šaukštas sezamo aliejaus
- 1 maža raudona paprika, nukošta ir supjaustyta, neprivaloma
- Mažas ryšulėlis baziliko
- Dėl padažo
- 4 šaukštų apelsinų sulčių, pliusų, kuriuos patiekite
- 2 šaukštai žuvies padažo
- 2tsp slogos medaus
Metodas
Antį pagardinkite česnaku, tarkuotu imbieru, sojos padažu ir penkių prieskonių milteliais ir išmaišykite, kad susimaišytų. Marinuoti ne ilgiau kaip 2 valandas.
rabarbarai ir avietės subyra
Sumaišykite kiniškus lapus, agurką, morkas, vasarinį svogūną ir pupeles.
Padažui supilti apelsinų sultis, žuvies padažą ir medų kartu į uogienės stiklainį ir suplakti, kad išmaišytų.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje arba wok. Antį anties kepkite 10–15 min., Pasukdami, kol paruduos ir iškeps. Minkykite į salotas, kol šilta, ar vėsu, ir sumaišykite su aitriąja paprika, jei naudojate. Užlašinkite ant padažo ir išsibarstykite ant baziliko lapų. Patiekite su apelsinų pleištais.