Dvigubo šokoladinio pyrago pyragas su baltojo šokolado sviestinio grietinėlės receptu

tarnauja:

8

Įgūdžiai:

vidutinis

Šis dvigubo šokoladinio pyrago pyragas su baltojo šokolado sviestinio grietinėlės receptu yra vienas iš mūsų mėgstamiausių. Paleiskite indulgenciją į kitą lygį, naudodamiesi šiuo dvigubo šokolado pyrago receptu. Tai puikiai tinka kaip gimtadienio tortas, vakarėlių tortas ar tiesiog popietės arbata! Šis receptas skirtas 8 žmonėms. Kepimui ir gaminimui prireiks maždaug 50 min., Plius atvėsimo laikas! Tai yra skanus pyrago receptas, kurį sukūrę norėsite vėl ir vėl gaminti ypatingoms progoms.

Ingridientai

• Dėl torto:
• 150g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
• 150g lengvo muscovado cukraus
• 40g kakavos, išsijota
• 150g savaiminių miltų
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• ½tsp druskos bikarbonato
• 2 vidutinio laisvumo kiaušiniai
• 1tsp vanilės ekstrakto
• 142ml grietinėlės kremas
• 2 šaukštai auksinio sirupo
• Dėl sviestinio kremo:
• 200g baltojo šokolado
• 280g nesūdyto sviesto
• 280g cukraus pudros
• 1tsp vanilės ekstrakto
• Dėl šokolado garbanos:
• 100g baltojo šokolado
• 100g tamsaus šokolado

Metodas

• Norėdami iškepti šį šokoladinį pyragą, įkaitinkite orkaitę iki 180C / pažymėkite 4 / ventiliatorius 160C. Tepalai ir pagrindinės linijos 2 x 18 cm sumuštinių skardinės. Sviestą ir cukrų plakite kartu iki blyškumo. Atskirame dubenyje išsijokite kakavą, miltus, kepimo miltelius, sodos bikarbonatą ir žiupsnelį druskos, gerai išmaišykite. Įmaišykite į sutrintą sviestą ir cukrų.

• Į matavimo indelį išplakite kiaušinius, vanilės ekstraktą, grietinę ir sirupą. Supilkite sausus ingredientus ir plakite.

• Mišinį lygiai paskirstykite tarp skardų. Kepkite orkaitėje 20-25 minutes iki pavasarinės. Palikite keletą minučių atvėsti skardinėse, tada perkelkite į aušinimo stovus, kad visiškai atvėstų.

• Dėl sviestinio kremo ištirpinkite šokoladą karščiui atspariame dubenyje ant keptuvės su vos vos užvirusiu vandeniu. Palikite šiek tiek atvėsti. Dideliame dubenyje kartu plakite sviestą ir cukraus pudrą iki kreminės masės. Įmuškite į šokolado ir vanilės ekstraktą.

• Jei norite šokolado garbanos, baltuosius ir tamsius šokoladus ištirpinkite atskirai, kaip aprašyta aukščiau, tada supilkite juos į mažą lėkštę, palikite atvėsti, kol kietas, bet ne visiškai kietas, tada aštriu peiliu ar aštriu peiliu peiliu perbraukite šokoladą, kad būtų garbanos, perkelkite į išklotą lėkštę ir atšaldykite šaldytuve, kol bus paruošta patiekti.

• Kai būsite pasiruošę patiekti, vieną pyragą perkelkite į serviravimo lėkštę, ant viršaus paskirstykite ¼ sviesto kremo, tada viršuje su kitu pyragu. Tada naudokite likusį sviestinį kremą, kad apledėtumėte torto viršų ir šonus. Viršuje su šokolado garbanomis.

  Ieškai klasikinio šokoladinio pyrago? Mary Berry šokolado pyrago receptas yra geriausias pasirinkimas!