- Sveika
- Vegetarė
tarnauja:
6Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
10 minVirimas:
40 minSkaniai pateiktas Ellos trijų pupelių troškinys yra nepaprastai patogus ir visiškai be mėsos ...
kiek kalorijų ploname kokteilyje
Puiku, kad Ellos trijų pupelių troškinys yra tobulas žiemą šiltesnis, jei ieškote geresnio varianto. Su baltyminėmis pupelėmis šis troškinys be mėsos yra puiki vegetariška alternatyva, jei gaminate maistą vegetarams ar patys vegetariškai dietai. Šiame pupelių troškinio recepte taip pat gausu daržovių, kad suvartotumėte 5 dienas per dieną. Norėdami sudaryti šį receptą, turėsite pomidorus, salierus, svogūnus ir raudonąsias paprikas pusvalandžiui išpūsti kartu su prieskoniais, o tada viskas, ką jums reikia padaryti, tai pridėti pupelių 10 min., Kol būsite pasiruošę valgyti. . Ella sako: „Kai tik ateina ruduo ir atvėsta orai, aš pradedu tai daryti visą laiką. Tai šildantis, nuoširdus patiekalas, skonis malonus, patiekiamas ant karštos rudųjų ryžių arba kvinos lovos su dideliu mango salsos antklode viršuje. Aš mėgstu juodųjų, sviesto ir cannellini pupelių mišinį; jie sukuria tokį fantastišką tekstūrų derinį, kuris mane tenkina kiekvieną kartą. Tai labai nemokama, todėl galite pagaminti didesnį kiekį, o likusius galėsite mėgautis sveiku paruoštu maistu, kai esate užimtas. Niekada nevalgydavau daug svogūnų, nes tai nesutiko su manimi, tačiau pamažu vėl pradėjau jį naudoti savo mitybos racione ... todėl dabar jūs matote ir daugiau jo. Jei nesate svogūnų augintojas, ramiai palikite jį lauk. “
Ingridientai
- Didelis alyvuogių aliejaus glaistas
- 2 salierų lazdelės, smulkiai supjaustytos
- 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas (nebūtina)
- druskos ir pipirų
- 4 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
- 2 raudonos aitriosios paprikos, nukoštos ir smulkiai supjaustytos
- 400g skardinės pjaustytų pomidorų
- 4 šaukštai pomidorų tyrės
- 2 raudonos paprikos, smulkiai supjaustytos
- Kiekviena po 400 g sviesto pupelių, juodųjų pupelių ir cannellini pupelių gali būti nusausinta ir nuplaunama
- didelė sauja šviežio kalendros
Metodas
Įkaitinkite aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Salierą ir svogūną (jei naudojate) įpilkite daug druskos ir pipirų, tada išmaišykite. Virkite, kol salierai taps permatomi, tada sudėkite česnaką ir papriką ir virkite minutę, maišydami, kad niekas neprisviltų.
Įpilkite konservuotų pomidorų, pomidorų tyrės, raudonųjų pipirų ir 350 ml vandens ir palikite burbuliuoti maždaug 30 minučių, vis pamaišydami, kad pomidorai suskaidytų dabar ir tada, kol padažas pradės mažėti, o paprikos bus minkštos. Paruoštą valgyti, suberkite pupeles. Jiems reikės maždaug 10 minučių. Kai jie tai turėjo, išjunkite šilumą ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Patiekite dubenėliuose su šiek tiek mango salsos, sumaišytos per kiekvieną porciją, apibarstydami koriandru.