tarnauja:
4Įgūdžiai:
lengvaParuošimas:
10 minVirimas:
15 minJautienos stroganoffas be pieno yra puikus posūkis į klasikinį jautienos stroganoff receptą, kuris tradiciškai gaminamas su grietine. Tačiau šiame be jautienos bandelyje mes naudojame ne pienišką, o grietinėlės pakaitalą - yra keletas iš avižų ar sojos. Mes taip pat pridėjome šiek tiek citrinos sulčių, kad šiek tiek aštrėtų grietinė. Dienoraštis be jautienos „stroganoff“ yra greitas patiekalas, gaminamas naudojant švelnius jautienos gabalus, tokius kaip rumpis ar nugarinės kepsnys. Tačiau, norėdami sumažinti patiekalo kainą, galite naudoti liesus kiaulienos kepsnius, o vištienos kepenėlės, supjaustytos juostelėmis, yra labai skanios. Patiekiami su virtais ryžiais ir traškiomis žaliomis salotomis, tai suteikia greitą skanų patiekalą.
Ingridientai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 500 g rumpio ar nugarinės kepsnio, supjaustyto juostelėmis
- 1 svogūnas, susmulkintas
- 175g kaštainių grybų, supjaustytų griežinėliais
- 250ml pieno neturinčio avižų arba sojos grietinėlės pakaitalo
- 1 valgomasis šaukštas pomidorų tyrės
- 1 vnt Dijon garstyčių
- 1tsp paprikos
- 1 citrinos sultys
- Ryžiai, patiekti
Metodas
Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje. Sudėkite kepsnio juosteles ir kepkite ant stiprios ugnies 2 minutes, kol paruduos. Išimkite iš keptuvės su išpjaustytu šaukštu ir atidėkite.
šokoladiniai tortų pyragaičiai
Sumažinkite šilumą, suberkite svogūną ir virkite 3–4 min., Kol suminkštės. Sudėkite grybus ir virkite 2 min., Retkarčiais pamaišydami. Supilkite grietinėlę ir supilkite pomidorų tyrę, garstyčias ir papriką. Pagardinkite druska ir šviežiai maltais pipirais ir kaitinkite, maišydami, kol karšta, bet nevirta.
karūnavimo vištienos sumuštinių kalorijos
Jautieną grąžinkite į keptuvę ir troškinkite 2 minutes, kad pakeptų. Pagardinkite citrinos sultimis pagal skonį ir įpilkite šiek tiek verdančio vandens iš virdulio, jei padažas per tirštas. Patiekite su ryžiais.