Cukinijos lazanijos receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

15 min

Virimas:

25 min

Tai puiki vegetariška alternatyva klasikiniam mėsos lazanijai. Cukinijos yra tokios universalios ir nuostabiai sugeria skonį, be to, jos yra puikios daržovės, kurias turi įtraukti į savo racioną, nes jose yra daug vitamino C ir vitamino K. Cukinijos taip pat yra puikus maistinių skaidulų ir kalio šaltinis - taigi, gavę šį skanų lazanijos receptą, gausite daug būtinų maistinių medžiagų. Naudodami rikotos ir čederio mišinį, gausite kreminį, bet gooey sūrio padažą, kurio reikia kiekvienam geram lazanijai! Jei neturite pastos, bet spintelėje turite stiklainį pomidorų makaronų padažo, kuris taip pat veiks. Išbandykite šį variantą, jei maitinate vegetarą ar tiesiog bandote sumažinti suvartojamos mėsos kiekį, ir jums gali pasirodyti, kad jis teikia pirmenybę mėsos versijai. Be to, šis vegetariško recepto gaminimas užima daug mažiau laiko nei mėsos versija - taigi, jis yra puikus išbandymas greitam ir sveikam savaitės naktiniam valgiui.

žemės riešutų sviesto snickers uk

Ingridientai

• 1 pakuotė šviežių kiaušinių lazanijos lakštų
• 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus
• 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 2 česnako skiltelės, susmulkintos
• 6 cukinijos, supjaustytos ilgomis juostelėmis, naudojant mandoliną
• 250g kubilo rikotos
• 50g čederio
• 1 geriausias praeities

Metodas

• Norėdami, kad jūsų lazanija įkaitintų orkaitę iki 220 ° C / 425 ° F / ventiliatoriaus 200 ° C / dujų žyma 7. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ir pakepinkite svogūną ir česnaką 2-3 minutes. Įmaišykite 2/3 rikotos ir čederio, tada pagardinkite pagal skonį. Išjunkite šilumą.

• Dideliame kepimo inde sluoksniuokite lazaniją, pradėdami nuo cukinijos juostelių, tada paskirstykite sūrio mišinį, tada makaronų lakštus, tada pastilę. Pakartokite ir viršuje su likusiu rikota ir išplakite su likusiu cheddaru. Kepkite 15-20 minučių, kol makaronai suminkštės, o sūris taps aukso spalvos.