Namų „Snickers“ barų receptas

daro:

16

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

30 min

Virimas:

5 min

Negalima paruošti jokių „Snickers“ batonėlių per valandą ir nereikia ilgo ingredientų sąrašo ar cukraus termometro. Šie patiekalai gaminami išlydyto šokolado, žemės riešutų sviesto ir zefyro sluoksniais, kartu su rimtai lengva apgaulinga karamele. Vaikai galės padėti pasverti ingredientus, sudėti sluoksnius į skardą, o vyresni vaikai gali padėti maišant. Šiais barais buvo smagu praleisti laiką, tačiau, perspėkite, jie sukelia pavojingą priklausomybę!

Ingridientai

• Dėl šokolado ir žemės riešutų sviesto mišinio:
• 300g pieno šokolado
• 125g lygaus žemės riešutų sviesto
• Zefyro mišiniui:
• 275g balti mini zefyrai
• 25g sviesto
• 100g lygaus žemės riešutų sviesto
• „Karamelės“ sluoksniui:
• 400g kavos
• 60ml dvigubas kremas
• 75g sūdytų žemės riešutų

Metodas

• Pirmoji užduotis - pasverti pieno šokoladą. Paprašykite vaiko, kad jis padėtų jį suskaidyti į kvadratus ir įstatyti į vidutinio dydžio mikrobangų krosnelės indą. Į šokoladą įpilkite 125 g lygaus žemės riešutų sviesto ir ištirpinkite juos mikrobangų krosnelėje. Kaitinkite 20 sekundžių pertraukomis, maišydami, kol šokoladas ir žemės riešutų sviestas išsilydys, išlygins ir sujungti.

  namų sandorių parduotuvės ieškiklis

• Paimkite 8 colių kvadratinę gilią kepimo skardą ir ištepkite ją lipnia plėvele. Į skardos pagrindą supilkite pusę ištirpinto šokolado ir žemės riešutų sviesto mišinio. Naudokite šaukštelio užpakalinę dalį, kad šokolado mišinys būtų lygus visoje skardoje. Padėkite į šaldytuvą, kad nustatytumėte, maždaug 15 minučių, kol užvirsite su kitu sluoksniu.

• Suraskite kitą vidutinio dydžio mikrobangų krosnelės maišymo dubenį ir paprašykite vaiko pasverti zefyrus ir sviestą. Įdėkite į mikrobangų krosnelę ir labai ilgai kaitinkite 20 sekundžių pertraukomis, maišydami, kol zefyrai ir sviestas ištirps. Dabar jūsų mažasis pagalbininkas gali pasverti 100 g sklandžiai supjaustyto žemės riešutų sviesto. Maišykite, tada 15 sekundžių įdėkite atgal į mikrobangų krosnelę. Tai padės žemės riešutų sviestą sujungti į zefyro mišinį.

• Išimkite kepimo skardą iš šaldytuvo ir patikrinkite, ar sukietėjo šokolado mišinys. Jei dar nebuvo, grąžinkite šaldytuvą dar kelioms minutėms. Jei turite, supilkite ištirpintą zefyro mišinį ant nustatytos šokolado bazės. Įdėkite skardą atgal į šaldytuvą.

• Dabar laikas pasidaryti „karamelės“ sluoksnį. Jei atskirai įvyniojote kavą, perduokite ją savo mažajam pagalbininkui, nes jiems patiks atidaryti įvyniojimus! Tešlą suberkite į lėkštę ir įpilkite dvigubo grietinėlės. Kavą ir grietinėlę pašildykite ant silpnos ugnies ir maišykite tol, kol jie ištirps - mažiems vaikams šioje vietoje reikės atsistoti, nes iriso mišinys taps ypač karštas!

  darbo skausmo treniruoklis vaikinams

• Įmaišykite žemės riešutus į ištirpintą irisų mišinį.

• Kai karamelės mišinys keletą minučių atvėsta, laikas ištraukti kepimo skardą iš šaldytuvo. Supilkite ištirpintus tešlą virš zefyrų sluoksnio ir šaukštu ar paletės gale išlyginkite. Skardą vėl padėkite į šaldytuvą, maždaug 15 minučių.

• Kai karamelės mišinys pasidarys, išimkite iš šaldytuvo skardą ir užpilkite likusį ištirpinto šokolado ir žemės riešutų sviesto mišinį ant karamelės sluoksnio. Įdėkite jį atgal į šaldytuvą paskutiniam apsilankymui ir palikite, kol nusistovės! Tai užtruks 1–2 valandas.

• Paruošę išimkite skardą iš šaldytuvo ir leiskite strypams įkaisti iki kambario temperatūros. Jums reikės aštraus peilio, kad galėtumėte perbraukti visus skanius, kramtomus sluoksnius ir supjaustyti į strypus.