Vis daugiau žmonių supranta tiek mėsos vartojimo mažinimo naudą sveikatai, tiek aplinkai, nenuostabu, kad veganų skaičius Didžiojoje Britanijoje nuo 2014 iki 2018 m. Padvigubėjo keturis kartus*, ir daugelis iš mūsų nori žinoti kaip mažiau valgyti mėsos.
kaip pasigaminti ispaniškus spagečius
Be šio skaičiaus, daugelis britų taip pat svarsto, kokią naudą galėtų padaryti mityba labiau augalinės kilmės-didinant valgymų skaičių, pagrįstą daržovėmis, ankštiniais augalais ir kt., Tuo pačiu mėgaujantis keista kepsnių vakariene-maždaug trečdalis JK prisipažįsta, kad stengiasi valgyti mažiau mėsos.
Tačiau pereiti nuo visą darbo dieną dirbančio mėsos valgytojo ne visą darbo dieną yra lengviau pasakyti, nei padaryti; ypač tiems, kurie didžiąją savo valgiaraščio dalį grindžia pagrindiniu mėsos baltymų gabalėliu, pvz vištiena .
Ir čia įvyksta nauja nemokama programa. Ekseterio universiteto psichologų sukurtas internetinis žaidimas ir telefono programa padeda vartotojams per keturias dienas sumažinti mėsos suvartojimą vidutiniškai 22 proc.
Ekseterio universiteto tyrimai rodo, kad „smegenų lavinimo“ metodai, kurie paprastai taikomi siekiant padėti žmonėms sumažinti nesveikų užkandžių vartojimą, siekiant numesti svorio, taip pat gali būti taikomi priešinantis mėsai.
Mokslininkų komanda, vadovaujama daktarės Natalijos Lawrence, sukūrė paprastą internetinį kompiuterinį žaidimą, kuriuo žmonės mokomi atsispirti mėsai.
Žaidimas reikalauja, kad jį žaidžiantys asmenys pakartotinai vengtų spausti tam tikrų vaizdų nuotraukas (pvz., Jautienos mėsainius), tuo pačiu reaguodami į kitus vaizdus (pvz., Vaisius), todėl jų mintyse susiejama sąsaja tarp mėsos ir „sustojimo“.
Naujame tyrime, paskelbtame žurnale „Apetitas“, 43 suaugusieji, baigę keturias 10 minučių trukmės mokymo sesijas internete, parodė, kad jų mėsos suvartojimas sumažėjo žymiai labiau, palyginti su 32 suaugusiais, kurie baigė ne mėsos versiją.
DAUGIAU: Veganiški pyragaičiai su avinžirniais ir burokėliais
Komentuodama neurologė ir Ekseterio universiteto docentė Natalija Lawrence sako: „Šios išvados yra pirmosios, leidžiančios manyti, kad trumpas, paprastas skaitmeninis įrankis gali pakeisti žmonių mėsos vartojimą. Rezultatai grindžiami ankstesniu darbu, rodančiu panašų poveikį nesveikiems užkandžiams, ir rodo, kad šis požiūris gali padėti žmonėms laikytis sveikesnės ir tvaresnės dietos.
Prieš pridedant, yra ir kitų strategijų, kurios padėtų žmonėms valgyti mažiau mėsos, pavyzdžiui, padidinti ne mėsos alternatyvų prieinamumą ir sumažinti mėsos produktų porcijų dydį, tačiau šie pokyčiai yra mažiau kontroliuojami asmenų.
Tai dar tik tyrimo pradžia ir šiame etape poveikis yra nedidelis, todėl dabar reikia atlikti didesnius registruotus bandymus su ilgesnėmis priemonėmis. Tačiau mūsų išvados rodo, kad šio pažinimo mokymo metodo verta siekti. Tai nemokama, lengva padaryti ir 79% mūsų dalyvių teigė, kad rekomenduotų ar galėtų rekomenduoti draugui.
Išmaniųjų telefonų programos versija „sustabdyti“ mokymą vadinama Maistas T. , nemokamai galima įsigyti „Google“ ir „Apple“ parduotuvėse. Programėlių vartotojai gali pasirinkti, kokiems maisto produktams jie nori išmokyti atsispirti, pvz. mėsa, greitas maistas ar pyragai.
Nuo tada, kai buvo rodomas 4 kanale Kaip gerai numesti svorio ir „BBC One“ Tiesa apie nutukimą programa parsisiuntė daugiau nei 85 000.
*Pasak „The Vegan Society“