Šokoladinio lazdyno riešutų marmurinio kepalo receptas

tarnauja:

8

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

15 min

Virimas:

1 val 15 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	404 kCal	20 proc.
Riebalai	25g	36 proc.

Šis lengvai iškepamas šokoladinis pyragas puikiai tinka su taurele. Ir jūs galite jį užšaldyti - tai yra, jei dar liko.

Ingridientai

• 150g (5oz) sviesto, suminkštinto
• 150g (5oz) rutulinio cukraus
• 150g (5oz) savaiminių miltų
• 3 vidutiniai kiaušiniai, sumušti
• 3 šaukštai pieno
• 2 lygių šaukštų kakavos
• 4 lygių šaukštų šokolado lazdyno riešutų užtepėlės, pvz. Nutella
• 50g (1¾oz) lazdyno riešutų, grubiai pjaustytų
• 1 kg (2 svarų) kepalų skardos, išteptos sviestu ir išklotos kepimo pergamento juostele

Metodas

• Orkaitę nustatykite iki 3 arba 160 ° C dujų žymos. Į dubenį supilkite sviestą, cukrų, miltus, kiaušinius ir pieną ir plakite, kol mišinys taps lygus.

• Šaukštą pusę mišinio supilkite į kitą dubenį. Į vieną paprastojo mišinio dubenį išplakite kakavą ir šokoladą.

• Į išklotą kepalo skardą įlašinkite kelis šaukštus paprastų ir šokolado mišinių. Naudokite sruogelę, kad perbraukite per skardoje esantį mišinį, kad lengvai marmuruotumėte, bet ne per daug maišykite, nes kitaip marmurinis efektas bus prarastas. Pabarstykite kapotus lazdyno riešutus ant kepalo viršaus ir lengvai paspauskite žemyn į pyrago mišinį.

• Kepkite pyragą orkaitės centre 1–1 ¼ valandos arba tol, kol pyragas bus tik tvirtai liečiamas, o įdaras į jo centrą pateps švarus.

• Išimkite pyragą iš orkaitės ir palikite atvėsti skardoje maždaug 10 minučių, tada perkelkite į vielos lentyną ir palikite visiškai atvėsti.