Kinų daržovių čiau mein

Sveika
Neriebus

tarnauja:

4 - 5

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

15 min

Virimas:

5 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	170 kCal	9%
Riebalai	7g	10 proc.
- Sotieji	1g	5%

Šis paprastas ir skanus kinų daržovių chow mein yra klasika, kurią lengvai pagaminsite patogiai savo virtuvėje. Šis daržovių „chow mein“ receptas patiekiamas nuo keturių iki penkių žmonių, todėl tai yra patogus patiekalas, skirtas gaminti visai šeimai. Galite būti įpratę šį skanų patiekalą gauti kaip išsinešimą arba vietiniame kinų restorane, tačiau ši naminė versija yra daug sveikesnė. Geriausia tai, kad iš viso užtrunka 20 minučių, todėl skaniai pavalgyti ant pietų stalo galėsite mažiau nei per pusvalandį. Į patiektą daržovių mišinį, į kurį įeina morkos, raudonieji pipirai ir austrių grybai, šis patiekalas pamirkytas žemės riešutų aliejuje ir patiekiamas su kiaušinių makaronais, kad jaustųsi rytietiškai. Patiekite šį patiekalą kaip pagrindinį patiekalą per kinų Naujuosius metus arba greitai patiekite vakarienę savaitės viduryje. Šis kiniškas daržovių chow mein yra taip pat puikus būdas pritraukti visus šeimos narius valgyti daugiau daržovių ir įsitikinti, kad jūs visi pasiekėte tuos svarbius 5-dienų tikslus. Šis patiekalas tinka tik vegetarams ir tiems, kurie bando sumažinti jų suvartojamos mėsos kiekį.

Ingridientai

2 šaukštai žemės riešutų arba augalinio aliejaus
125g pakelio austrių grybų, supjaustytų griežinėliais
1 raudonasis pipiras, nukoštas ir supjaustytas griežinėliais
125g pakelio tešlos brokoliai, supjaustyti gabalėliais
1 morką nulupkite ir supjaustykite griežinėliais
1 šaukšto aš esu padažas
1 valgomasis šaukštas ryžių acto
1-2 šaukštų austrių padažo
300g paruoštų naudoti vidutinių kiaušinių makaronų
1 kalkių, patiekti

Metodas

Įkaitinkite aliejų wok arba didelėje keptuvėje. Įpilkite daržovių ir virkite 2-3 minutes. Supilkite sojos padažą, actą ir austrių padažą. Į keptuvę suberkite makaronus ir perkaitinkite.
Nedelsdami patiekite su šiek tiek kalkių, išspaustų ant viršaus.