Čili šokolado putėsių receptas

tarnauja:

4 - 6

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

5 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	340 kCal	17 proc.
Riebalai	20g	29 proc.
- Sotieji	10g	50 proc.

Aitriosios paprikos ir šokoladas gali atrodyti kaip keistas derinys, tačiau jie puikiai dirba kartu - sąžininga! Jums reikia tik keturių ingredientų, kad sušvelnintumėte šį pikantišką posūkį į visų mėgstamą klasikinį šokoladinį desertą. Jis yra be galo turtingas, todėl pabandykite jį patiekti mažuose puoduose ar arbatinukuose, o ne įprastuose dubenėliuose.

Ingridientai

• 2 x 100 g batonėlių tamsaus paprikos šokolado, suskaidyto į gabalus
• 30g nesūdyto sviesto
• 4 dideli kiaušiniai, atskirti
• 100g rutulio cukraus
• Šokolado garbanos papuošti

Metodas

• Įdėkite šokoladą ir sviestą į dubenį ir įpilkite 2 šaukštus vandens. Ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba virkite vandens indą, retkarčiais pamaišydami. Plakite kiaušinių tryniais.

• Kiaušinių baltymus išplakite iki standumo, tada palaipsniui išplakite su cukrumi, kad pasidarytų mirkymas.

• Dideliu metaliniu šaukštu sulankstykite maždaug trečdalį meringu į šokolado mišinį, kad mišinys atsilaisvintų. Supilkite tai į likusį morką ir sulankstykite. Padalinkite tarp mažų puodelių. Atšaldykite iki nustatymo. Papuoškite šokolado garbanomis.

  Kalėdų išvakarėse patiekiamų savitarnos meniu idėjos