daro:
12Einate ar priimate kūdikio dušą? Šie verkiantys kūdikių keksiukai yra beveik per mieli valgyti - tačiau per daug skanūs, kad atsispirtų.
Ingridientai
- 12 keksiukų (naudokite mūsų
- receptas)
- 100ml (3½ fl oz) sirupo
- 250g (9oz) ganache
- 500g (1 svaras 2 uncijos) odos spalvos apledėjimo (sumaišykite raudonus, oranžinius ir rudus keksiukus)
- 200g (7oz) juodos spalvos apledėjimas (burna)
- 150g (5½oz) raudonos spalvos apledėjimas (liežuvis)
- 60g (2¼oz) baltas apledėjimas (dantys)
- Juoda maisto spalva
- Dekoravimas alkoholiu
- 60g (2¼oz) geltonos spalvos apledėjimas (uodega)
- Raudonos žiedlapių dulkės
- Kukurūzų miltai
- Dėl ganache:
- 1,2 kg baltojo šokolado, smulkiai supjaustyto
- 450ml grynos grietinėlės
- Jums taip pat reikės:
- Skevelis
- Tešlos teptukas
- Suklijuotas paletės peilis
- Dideli ir maži valcavimo kaiščiai
- Apskritimo pjaustytuvų rinkinys
- Flexi-grandiklis
- Mažas virtuvinis peilis
- Kepimo įrankis
- Dažymo teptukai
- Naudokite žemiau pateiktą receptą arba sekite receptą mūsų lengvai pasiekiamoje galerijoje
- .
Metodas
Norėdami palengvinti keksiukų apledėjimą, galėsite juos atvėsinti ganache (uždenkite) juos ganache mišiniu. Norėdami pagaminti ganache, įpilkite grietinėlės į keptuvę ir užvirkite. Tada įpilkite į susmulkintą baltąjį šokoladą ir plakite iki vientisos masės. Palikite atvėsti ir pastatykite per naktį, tada ant savo keksiukų viršaus paskleiskite ant peilio paletės.
Norėdami uždengti keksiukus , minkykite 450 g (1 svaro) odos spalvos apledėjimo iki minkštos tešlos ir iškočiokite iki 3 mm storio. Naudodamiesi tokio paties dydžio kaip keksiukų apskritimo pjaustytuvu, iškirpkite 12 apskritimų ir užklijuokite juos ant keksiukų.
Padaryti ausis , padarykite du rutulius iš likusių odos spalvos apledėjimų ir užklijuokite juos abiejose veido pusėse. Norėdami sukurti ausies formą, įspauskite kepimo įrankį į kiekvieną rutulį.
Kitas, padaryti burną . Juodus, raudonus ir baltus apledėjimus iškočiokite iki kiekvieno 3 mm storio. Naudodamiesi mažu apskritimo pjaustytuvu, nupjaukite burną juodu apskritimu ir užklijuokite jį ant veido su trupučiu vandens. Tada, naudodamiesi dar mažesniu apskritimo pjaustytuvu, nupjaukite raudoną apskritimą ir vėl supjaustykite apskritimą liežuviui. Klijuokite liežuvį ant burnos.
Aštriu peiliu supjaustykite baltą apledėjimą ilgomis plonomis juostelėmis, tada - į dantų stačiakampius ir priklijuokite du prie burnos. Dažydami teptuku, dažykite liniją ant liežuvio juodais maisto dažais, sumaišytais su dekoravimo alkoholiu.
Kad akis paganytų , dažykite teptuku ir nudažykite dvi plonas linijas, tokias kaip susitikimo lazdelės ant veido, juodais maisto dažais, sumaišytais su dekoravimo alkoholiu.
Pagaliau, priversti plaukus pakilti . Geltoną apledėjimą (ar bet kurią norimą spalvą) susukite į kūgį, tada susukite kūgį tarp pirštų ir uždėkite ant galvos, užpylus šiek tiek vandens.