- Sveika
- Neriebus
tarnauja:
2 - 4Įgūdžiai:
vidutinisKaina:
pigiaiPrieskonis:
VidutinisParuošimas:
20 minVirimas:
30 minĮsivaizduojate kažką karšto ir aštraus, bet šiek tiek lengvesnio už karį? Šis sveikas, lengvai sekamas ir neriebus vištienos pilau ryžių receptas pažymi visas dėžutes.
Ingridientai
- 225g basmati ryžių
- 400g vištienos
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
- 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
- 1 arbatinis šaukštelis imbiero, susmulkintas
- 1 1/2 šaukštelio česnako, susmulkinto
- 1 didelis pomidoras, supjaustytas
- 1 šaukštelis malto cinamono
- 1/2 šaukštelio maltų gvazdikėlių
- 1 šaukštelis žaliosios paprikos, susmulkintas
- 1 šaukštelis garam masala
- 600 ml vandens
Metodas
Ryžius nuplaukite ir palikite 20 minučių mirkyti šaltame vandenyje
Nuimkite vištienos odelę
Vištieną supjaustykite kąsnio dydžio gabaliukais ir perkelkite į prikaistuvį. Įpilkite pakankamai šalto vandens, kad uždengtumėte vištieną ir užvirkite. Kai tik vanduo pradės virti, išjunkite šilumą ir nusausinkite.
įkaitinkite aliejų didelėje nelipnioje keptuvėje, sudėkite svogūnus ir kepkite iki rudos spalvos. Įmaišykite imbierą ir česnaką, tada pomidorą. Virkite minutę ir tada pridėkite likusius ingredientus, išskyrus ryžius, po to vištieną.
Įpilkite 50 ml vandens ir virkite ant stiprios ugnies 5 minutes. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 10 minučių.
kiek laiko vieną kartą atsivėrė kalėdinis pudingas
Įpilkite ryžių ir likusio vandens. Uždenkite ir virkite ant stiprios ugnies, kol ji pradės virti, tada sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite, kol visas vanduo išgaruos.
Nuimkite nuo ugnies ir prieš patiekdami leiskite pastovėti 5–10 minučių.