tarnauja:
4Įgūdžiai:
vidutinisParuošimas:
10 minVirimas:
30 minIeškai risoto recepto? Išbandykite šį skanų tradicinį itališką risotto, pagamintą iš likusios vištienos ir žirnių. Tai pigu ir greitai pagaminami, visi virti vienoje keptuvėje, taigi sutaupysite ir skalbdami.
Įdomu, ką daryti su likusia kepta vištiena? Šis greitas ir lengvas risotto patiekalas yra puikus sprendimas, kai iš jūsų sekmadienio kepsnio liko šiek tiek mėsos gabaliukų. Lengva pagaminti šeimos savaitės vakarienei, taip pat skanu patiekti šaltą kitą dieną, priešpiečių dėžutėse. Šis kreminis patiekalas, kuriame pilna energingų žirnių ir sultingų vištienos gabaliukų, yra malonus ir malonus vidurdienio valgis, kurį visa šeima gali mėgautis kartu. Viską suplakę per 40 minučių, ant pietų stalo netrukus turėsite skanų patiekalą. Jei jaučiatės drąsūs, kodėl gi nepridėję grybų, žirnių ūglių ir manų kruopų į receptą, įdėkite į daržovių rinkinį, kurio vaikai net nepastebės.
Ingridientai
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, susmulkintas
- 1 galinė gvazdikėlė, susmulkinta
- 350g risotto ryžių
- 1 stiklinė baltojo vyno
- 1l daržovių atsargų
- 2 vištienos krūtinėlės, virtos ir supjaustytos
- 1sp čiobrelių
- 200g šaldytų žirnių
- Lašelis kremo fraiko
- 2 šaukštai parmezano, tarkuotos
Metodas
Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite svogūną ir česnaką ir virkite 5 minutes.
Įpilkite ryžių ir virkite vieną minutę, įsitikindami, kad ryžiai patepti aliejumi.
Supilkite vyną ir virkite, kol skystis įsigers.
Sudėkite daržovių atsargas ir troškinkite, kol ryžiai iškeps.
Įpilkite virtos vištienos, čiobrelių ir žirnių ir virkite 2 minutes. Supilkite lašelį kremo fraiko ir tarkuoto parmezano. Pagardinkite ir nukelkite nuo ugnies.
Palikite keletą minučių pastovėti ir patiekite apibarstytą sūriu.