Sūrio ir kumpio risotto receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

35 min

Šis švelnus grietinėlės risotas labiau patinka mažiems vaikams nei virti ryžiai, nes grūdai prilimpa. Skanu ir lengva.

Ingridientai

• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 nedidelis svogūnas, susmulkintas
• 300g (10oz) risotto ryžių
• 900ml (1 ½ pt daržovių ar vištienos
• 150g (5oz) sumaišytų šaldytų daržovių
• 50g (2oz) kumpio, supjaustyto juostelėmis
• 100g (4oz) „Lancashire“ sūrio
• 50g (2oz) dvigubo „Gloucester“ sūrio, tarkuoto
• Norite tai padaryti už mažiau nei 1 svarą?
• Kaina
• : 3,74 svaro („Asda“)
• Daiktai
• : „Arborio“ risotto ryžiai 93p, „Smartprice“ šaldyti daržovės 44p, „Deli carver“ kumpis (100g) 70p, „Lancashire Cheddar“ (250g) 1,58 £, svogūnai 9p
• (Kainos yra teisingos rašymo metu. Žr. Prekybos centrą
• daugiau pasiūlymų).

Metodas

• Įkaitinkite aliejų puode ir pakepinkite svogūną ant vidutinės ugnies, kol tik suminkštės

• Įmaišykite ryžius ir virkite 1 min., Tada supilkite atsargas

• Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite dar 25 minutes, kol ryžiai beveik suminkštės, retkarčiais pamaišydami.

• Į keptuvę įmaišykite daržoves ir kumpį. Uždenkite ir virkite dar 5-10 minučių, kol ryžiai bus kreminiai ir švelnūs. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek atsargų

• Nuimkite nuo ugnies ir susmulkinkite „Lancashire“ sūrį į mažus gabalėlius ir maišykite į ryžius, kol sūris pradės tirpti.

• Patiekite rizotą su tarkuotu sūriu, kad apibarstytumėte ant viršaus.

Spustelėkite, jei norite vertinti (159 įvertinimai) Siunčiate savo įvertinimą