Gervuogių ir kriaušių voratinklis

tarnauja:

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

20 min

Virimas:

40 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	400 kCal	20 proc.
Riebalai	10,5g	15 proc.
- Sotieji	6,5g	33 proc.

Šis klasikinis gervuogių ir kriaušių voratinklio receptas yra puikus sekmadienio desertas. Du skanūs rudens skoniai sujungia šią gardžią pudrą. Ši nuoširdi pudra tarnauja 5 žmonėms ir jai paruošti ir virti prireiks 1 valandos. Švelnus gervuogių ir minkštųjų kriaušių stebuklas atrodo kartu pagal šį klasikinio, saldaus burbuolio receptą. Patiekite šiltai su varškės, grietinėlės ar vaniliniais ledais.

Ingridientai

2 kriaušės, nuluptos, be šerdies ir supjaustytos griežinėliais
500g (1lb) gervuogių
60g (2oz) auksinio rutulio cukraus
1 lygio valgomasis šaukštas kukurūzų miltų
½ lygio šaukštelis mišraus prieskonio
Dėl voratinklio
:
150g (5oz) savaiminių miltų
60g (2oz) sviesto, atšaldytą
100g (3½oz) auksinio rutulio cukraus
100ml (3½fl uncijos) pasukų
1 lygio valgomasis šaukštas aukso granuliuoto cukraus
1,25 litro (2 pintų) neperšlampamas indas su sviestu

Metodas

Orkaitę nustatykite iki 200 ° C / 400 ° F / dujų žymos. 6. Į indą sudėkite paruoštas kriaušes ir gervuoges. Pabarstykite cukrumi, kukurūzų miltais ir sumaišytais prieskoniais ir švelniai sumaišykite.
Norėdami pasidaryti voratinklį: Įdėkite miltus į virtuvės kombainą su mažais sviesto gabalėliais ir keletą sekundžių plakite, kad susidarytų trupiniai. Įpilkite cukraus ir pasukų ir trumpai suplakite, kad susidarytų minkšta tešla.
Nuimkite tešlos gumulėlius ir padėkite juos ant vaisių, bet neuždenkite jo visiškai. Pabarstykite granuliuotu cukrumi ir kepkite 35–40 min., Kol vaisiai suminkštės ir voratinklis taps auksinis.