Mes esame sūrio mėgėjų tauta, bet ar žinote, kuris yra sveikiausias sūris? Mes vertiname sūrio kalorijas nuo blogiausio iki geriausio, kad jūs žinotumėte, į ką pateiksite savo krekerius! Galvojai, kad sveiko sūrio nėra? Pagalvok dar kartą!
Mes esame sūrio mėgėjai - yra tiek daug skirtingų burnoje tirpstančių veislių, ir sunku pagalvoti apie patiekalą, kuriame šiek tiek pridėjus sūrio jis nebūtų dar skanesnis. Bet ar žinote, kuris yra sveikiausias sūris? Manome, kad galite nustebinti ...
Deja, ponios ir vyrai, mes neketiname atskleisti, kad visi sūriai iš tiesų yra daug sveikesni, nei jūs manėte, ir kad bet kada galite įsmeigti į storą čederio skiltelę (bet kai kurie tyrimai rodo, kad šiek tiek sūris gali būti jums geras).
kaip pasigaminti rausvus macarons
Tačiau mes atlikome sveikų sūrių tyrimą ir apžiūrėjome visas mėgstamiausias sūrio rūšis, kad pamatytume, kaip jie veikia sveikatos rodiklius. Nors sūris paprastai yra gana riebus, mes sekėme nosimi, norėdami uostyti iš visų lengviausių mėgstamų sūrių variantų, kuriuos gali pasiūlyti rinka.
Jei esate kepto „Camembert“ mėgėjas (ir realiai, kas tokio nėra), jums pasisekė! Mes radome mažai kalcio versiją, kurioje yra beveik pusė jūsų įprasto „Camembert“ riebalų kiekio - ir tai nėra net pats sveikiausias sūris mūsų racione!
Taigi, kaip galite rasti sveiką sūrį ir kaip žinoti, kuris gaminys yra sveikiausias sūrio pasirinkimas? Jei visada domėjotės, kiek kalorijų sudedate ant savo Jokūbo krekerių, pažvelkite į tai, kaip sunaikinti geriausius ir blogiausius sūrius.
Nuo Stiltono iki Čeddario, Parmezano iki Filadelfijos ir nesvarbu, ar įdarysite juos į skanų skrebučius, ar virškinsite striukės smaigalį, juos visus apdengėme, kad žinotumėte, kada gausite sveiką sūrį (kol jūs esate kažkas panašaus į mus, jūs per daug jo valgote. Oi).
Šiuos sūrius įvertinome pagal kalorijų kiekį 100 g, kad rezultatai būtų teisingi, ir taip pat palyginome riebalų kiekį, cukrų, druską ir net kainą, kurią reikia įdaryti.
Naršykite po kolekciją, norėdami pamatyti siūlomų sveikų sūrių asortimentą ... Nepatikėsite, kuris yra pats sveikiausias sūris!
Atvaizdo kreditas: „Tesco“ Tai vaizdas 1 iš 17
Dvigubas Gloucesteris
Stiprus, pikantiškas skonis - tai sūrio rūšis, kurią mes valgydami supjaustome gabalėliais, kai dedame į sumuštinį, bet mes turėtume sustoti! „Double Gloucester“ vėlgi yra gana panašus į „Cheddar“ ta prasme, kad tai kietas sūris, turintis daug riebalų. Kiekviename 100 gramų riebalų yra daugiau kaip 30 gramų - Taigi, nors jis skanus, tai tikrai nėra pats sveikiausias sūris rinkoje.
„Tesco Double Gloucester“
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 4/10
Kalbos: 411 (už 100 g) - didžiausias kalorijų skaičius!
Riebalai: 34,5g
Sotieji riebalai: 21,6g
Cukrus: 0,1 g
Druska: 1,7 g
Svoris: 200g
Kaina: „Tesco“ - 1,40 svaro sterlingų
Atvaizdo kreditas: „Tesco“ Tai vaizdas 2 iš 17
Stilton
„Tesco British Blue Stilton“
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 2/10
Jūs turite: 410 (už 100 g)
Riebalai: 35 g - didžiausias riebalų kiekis
Sotieji riebalai: 23g - didžiausias sočiųjų riebalų kiekis
Cukrus: 0,1 g
Druska: 2g
Svoris: 220g
Kaina: £ 2 „Tesco“
Atvaizdo kreditas: Sainsbury's Tai vaizdas 3 iš 17
Parmezanas
Šis sūris yra itališkas kietasis sūris, gaminamas iš žalio karvės pieno. Laimei, kai mes naudojame „Parmesan“, mes linkę su juo būti saikingam, truputį šlifuodami šen bei ten per picą ar makaronus, ir tai taip pat gerai, nes jis beveik toks pat kaloringas kaip Stiltonas!
Parmezanas yra gana riebus ir sūrus sūris, tačiau vienas iš jo privalumų yra tas, kad jame yra daug kalcio. Tiesą sakant, vienoje uncijos parmezano dalyje yra trečdalis jūsų rekomenduojamos dienos normos.
Sainsberio parmezanas
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 3/10
Kalbos: 388 (už 100 g)
Riebalai: 28,4g
Sotieji riebalai: 18.7г
Cukrus: be cukraus!
Druska: 1,6 g
Svoris 150g
Kaina: £ 2.30 „Sainsbury's“
Atvaizdo kreditas: Sainsbury's Tai vaizdas 4 iš 17
Češyro sūris
Ar žinojai, kad Češyro sūris yra seniausias žinomas sūris JK? Ne? Na, ar žinojai, kad jame yra beveik 32 gramai riebalų, o tai beveik nesiskiria nuo Čederio? Nei mes! Deja, atrodo, kad mūsų mėgstamiausi pieno gamintojai turi labai daug riebalų ir sočiųjų riebalų. Ir nors per pastaruosius kelerius metus lentynose pasirodė daug lengvesnių variantų, mūsų mylimasis Češyras yra tas, kurį dar turime pamatyti, su riebesne versija. Mes sakome, kad geriausia išgelbėti už gydymą.
Sainsberio baltasis Češyras
Kalorijų skaitiklių įvertinimas 3/10
Kalbos: 381 (už 100 g)
Riebalai: 31,8g
Sotieji riebalai: 21,1g
Cukrus: 0,5g
Druska: 1,5g
Svoris: 250g
Kaina: 1,70 svaro sterlingų „Sainsbury's“
Vaizdo kreditas: „MySupermarket“ Tai vaizdas 5 iš 17
Wensleydale su spanguolėmis
„Kas blogo Wensleydale'e, Gromit?' Mes mėgstame šiek tiek „Wensleydale“ sūrio, nes jis yra lengvas ir saldesnis nei kiti sūriai, ypač kai jis maišomas su vaisiais ir kitais skoniais, pavyzdžiui, aitriąja paprika. Nors Wensleydale'e paprastai yra gana daug riebalų, ypač sočiųjų riebalų, pasirinkus tokią versiją kaip spanguolė, šiek tiek sumažėja riebalų kiekis, nors tai padidina cukraus kiekį!
Sainsbury's Wensleydale su spanguolėmis:
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 3/10
Kalbos: 376 (už 100 g) Riebalai: 27,9 g
Sotieji riebalai: 16,9 g
Cukrus: 8,8 g - didžiausias cukraus kiekis
Druska: 1,3g
Svoris: 200g
Kaina: £ 2 Sainsbury's
Atvaizdo kreditas: Sainsbury's Tai vaizdas 6 iš 17
Roquefortas
Kitas kvepiantis sūris, tikriausiai galite spėti, kad tai nebus lengvas kaip „Babybel“. „Roquefort“ yra mėlynasis sūris, pagamintas iš avių pieno iš Pietų Prancūzijos, dar vienas puikus, jei esate alergiškas karvės pienui. Panašaus skonio kaip ir „Stilton“, jis iš tikrųjų yra šiek tiek mažesnis - mažiau riebalų ir kalorijų, tačiau saugokitės šio druskos kiekio!
Sainsbury's Roquefort
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 3/10
Kalbos: 372 (už 100 g) Riebalai: 32g
Sotieji riebalai: 20g
Cukrus: 0,1 g
Druska: 3,5 g - didžiausias druskos kiekis!
Svoris: 100 g
Kaina: 1,85 svaro sterlingų „Sainsbury's“ parduotuvėje
Vaizdo kreditas: „MySupermarket“ Tai vaizdas 7 iš 17
Čedario sūris
Tikras britų mėgstamas „Cheddar“ sūris savo vardą gauna iš angliškojo Čedaro kaimo Somersete. Kas gali atsispirti skaniam Čederio plyšiui ant sumuštinio kumpio arba išlydyti per skrebučio skiltelę? Deja, mūsų „Cheddar“ mėgėjams, tai yra vienas juokingiausių sūrių aplink. Jei negalite atsisakyti savo „Cheddar“ dėl mažesnio riebumo sūrio, įsitikinkite, kad pasirinkdami intelektualųjį „Cheddar“ pasirinkote lengvesnį variantą.
Piligrimų pasirinkimas lengvesnis subrendęs čederis:
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 4/10
Kalbos: 323 (už 100 g)
Riebalai: 23,2g
Sotieji riebalai: 15,1g
Cukrus: 0,2g
Druska: 1,6 g
Svoris: 350g
Kaina: £ 3 „Tesco“
Atvaizdo kreditas: „Tesco“ Tai vaizdas 8 iš 17
Ožkų sūris
Ožkos sūris nėra labai blogas, jis vis tiek pralenkia ypač riebų Cheddarą ir Stiltoną. Deja, mums nepavyko surasti lengvesnės versijos, tačiau joje gausu vitamino D, ir sakant, kad jis priešingas daugeliui lengvesnių variantų, jis neblogai kainuoja - nors tai nėra pats sveikiausias sūris, tačiau mes manome laikas nuo laiko mėgautis.
„Tesco British Goats“ sūris
Kalorijų skaitiklių įvertinimas 4/10
Jūs turite: 265 (už 100 g)
Riebalai: 21g
Sotieji riebalai: 13,8g
Cukrus: 0,9 g
Druska: 0,7 g
Svoris: 125g
Kaina: „Tesco“ - 1,50 svaro sterlingų
Atvaizdo kreditas: Alamy Tai vaizdas 9 iš 17
Emmental sūris
Holey šventasis! Kas žinojo, kad Emmentalio sūris yra toks riebus? Jei, kaip ir mes, manėte, kad skylės padarė sveikesnį sūrį, pagalvokite dar kartą. „Emmental“ yra švelnus, pikantiško skonio geltonas sūris. O, kaip mes mėgstame truputį Emmentalio ant traškios duonos gabalo! Bet mes dar nesuvokėme, koks jis riebus. 100 gramų šio įprasto šveicariško sūrio yra 368 kalorijos, tačiau geros žinios, lengvesnės versijos žemiau yra kur kas mažiau.
Prezidento žiebtuvėlio „Emmental“ sūrio griežinėliai
Kalorijų skaitiklių įvertinimas 5/10
Jūs turite: 285 (už 100 g)
Riebalai: 18g
Sotieji riebalai: 13g
Cukrus: be cukraus!
Druska: 1g
Svoris 250g
Kaina: £ 2 „Ocado“
Atvaizdo kreditas: Sainsbury's Tai vaizdas 10 iš 17
Halloumi sūris
Prieš keletą metų mes klausėme savęs, kas yra halloumi ?! o dabar tai vienas iš tautos mėgstamiausių sūrių. Halloumi turi tikrai aukštą lydymosi temperatūrą, todėl puikiai tinka kepti ar kepti ant grotelių, turintiems įvynioti ar pita duoną. Įprasti halloumi yra gana riebūs, maždaug 25 g riebalų kiekviename 100 gramų, tačiau mes atradome šį Sainsbury's lengvesnį Kipro halloumi, kuriame yra 30% mažiau riebalų! Vis dėlto druskos pusėje tai šiek tiek nuvilia, todėl būtinai stebėkite savo porcijos dydį ...
Šviesesnis Kipro halloumi „Sainsbury's“
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 6/10
Jūs turite: 245 (už 100 g)
Riebalai: 16.4г
Sotieji riebalai: 11.7г
Cukrus: 0,9 g
Druska: 2,4g
Svoris: 225 g
Kaina: 2,20 svaro sterlingų „Sainsbury's“
Vaizdo kreditas: „MySupermarket“ Tai vaizdas 11 iš 17
Brie
Brie, mes visi buvome neteisūs. Manėme, kad šis minkštas karvės pieno sūris bus tikrai riebus. Nors tai nėra pats sveikiausias sūris, kurį mes matėme, jis yra žymiai mažiau riebus nei Cheddar (kuris, atrodo, yra pasikartojanti tema!). Šis prezidentas Brie yra vienintelė lengva versija, kurią mes galime rasti, ir ji turi 30% mažiau riebalų nei standartinė Brie, į kurią reikia atkreipti dėmesį.
Prezidentas Light Brie
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 6/10
Jūs turite: 242 (už 100 g)
Riebalai: 18g
Sotieji riebalai: 13g
Cukrus: pėdsakai
Druska: 1,5g
Svoris: 200g
Kaina: £ 1,90 „Ocado“
Atvaizdo kreditas: „Ocado“ Tai vaizdas 12 iš 17
„Camembert“ sūris
Minkštas, kreminis sūris iš Prancūzijos, mes galime jums atleisti pagalvoję, kad šis mažas apvalus puokštė sūrus gėrimas bus tikrai daug riebalų, tačiau iš tikrųjų „Camembert“ turi įspūdingą trečdaliu mažiau riebalų ir ketvirtadaliu mažiau kalorijų nei „Cheddar“ sūris. Sūriams gaminant, ši lengva versija yra gana dieta (taigi nesijaudinkite, kad vis tiek galite iškepti savo „Camembert“!). Vos 199 kalorijos 100 gramų, neblogai sekasi Le Rustique.
Kaimiška šviesa Kamerbertas
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 7/10
Jūs turite: 199 (už 100 g)
Riebalai: 11g
Druska: 0,76 g
Svoris: 250g
Kaina: 2,25 svaro sterlingų „Ocado“
Atvaizdo kreditas: Sainsbury's Tai vaizdas 13 iš 17
Fetos sūris
Feta yra trupinis, brandintas graikiškas sūris, pagamintas iš avių pieno, todėl gali būti išgelbėjimo priemonė kiekvienam, alergiškam karvės pienui. Tai skanus vasaros sūris, puikus su alyvuogėmis, ir mūsų mėgstamiausia graikiškų salotų dalis!
Feta yra vienas sveikiausių sūrių, kurį galite nusipirkti, ypač lengvieji. Preparatas, susijęs su feta, yra tas, kad, palyginti su mažai kalorijų, jis turi stiprų skonį - derinį, kurio sunku pasiekti. Tai patenkins jūsų sūrio potraukį, nesėdėdami ant liemens.
Sainsbury's „Būk geras sau“ fetos sūris yra tikrai puikus, jei norite į savo patiekalą įtraukti šiek tiek sūrių įspūdžių, bet stebite savo svorį:
Sainsbury „Būk gera sau“ feta
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 7/10
Jūs turite: 182 (už 100 g)
Riebalai 11,5g
Sotieji riebalai: 8,5g
Cukrus: 1g
Druska: 1,90g
Svoris: 200g
Kaina: 1,35 svaro sterlingų „Sainsbury's“
Atvaizdo kreditas: „Ocado“ Tai vaizdas 14 iš 17
Mocarela sūris
Mozzarella yra šviežias sūris, tradiciškai gaminamas su itališku buivolių pienu, tačiau gana dažnai gaminamas iš karvės pieno.
Mocarelą galite susieti su mėgstama pica ar caprese salotomis ar nuoširdžiu lazanijos patiekalu. Ir kalbėkime sąžiningai, itališkas patiekalas be jo nebūtų tas pats! Bet kaip tai sąžininga sveikatos paketuose?
Na, o mocarelos riebumas yra mažesnis nei stipresnių sūrių, todėl jis dažnai naudojamas salotose, nes yra lengvesnis už kitus.
Galbani lengvas mocarelos sūris yra gana geras, nes sūriai eina.
Galbani lengvas mocarelos sūris
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 8/10
Jūs turite: 165 (už 100 g)
Riebalai: 9g
Sotieji riebalai: 6,3 g
Cukrus: be cukraus
Druska: 0,5g
Svoris: 125g
Kaina: 1,35 svaro sterlingų „Ocado“
Vaizdo kreditas: „MySupermarket“ Tai vaizdas 15 iš 17
Mini sūris
Jei jūs iš tikrųjų stengiatės būti geras ir norite greitai atsikratyti sūrio troškimo, šie mažieji babeliai tam puikiai tinka. Lengva versija yra tik 42 kalorijos ir 2,4 g riebalų viename sūryje. Pabandykite apsiriboti vienu, galėsite didžiuotis savimi!
Mini Babybel lemputė:
gary barlow vaikai
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 9/10
Kalbos: 208 (už 100 g) - tik 42 kalibrai „Babybel“!
Riebalai: 12g
Sotieji riebalai: 8g
Cukrus: Pėdsakai
Druska: 1,8 g
Svoris: 120g
Kaina: 3 £ už 12 Sainsbury's
Vaizdo kreditas: „MySupermarket“ Tai vaizdas 16 iš 17
Minkštas sūris
Minkštieji sūriai, pavyzdžiui, senas geras Philly, paprastai turi mažiau riebalų nei tipiškas sumuštinių užpildas, pavyzdžiui, „Cheddar“, tačiau kalciuose jie yra daug mažesni. Tai sūris, kurį mes dažniausiai naudojame kaip tepamą užkandį, tai reiškia, kad mes nesame linkę valgyti per daug vienos porcijos. Tačiau jei galvojate užpildyti vištienos krūtinėlę keletu, įsitikinkite, kad pasirinksite lengvesnį kubilą, jo riebaluose yra mažiau nei pusė įprastos „Philly“ riebalų. O, ir nepamirškite visų išgalvotų skonių ir variantų, tiesiog laikykitės originalumo.
Filadelfijos šviesa:
Kalorijų skaitiklių įvertinimas 9/10
Jūs turite: 156 (už 100 g)
Riebalai: 11,5g
Sotieji riebalai: 7,6 g
Cukrus: 4g
Druska: 1g
Svoris: 200g
Kaina: 1,74 svaro sterlingų „Asdoje“
Atvaizdo kreditas: „Tesco“ Tai vaizdas 17 iš 17
Varškės sūris
Pagaliau neriebus sūris be gaudymo! Tai šiek tiek mėgsta ar nekenčia maisto, tačiau varškės sūris iš tiesų yra pats geriausias sūris, jei stebite savo svorį. Jei jums nepatinka paprastas variantas, kodėl neišbandžius vienos iš kitų veislių, kurios yra pagardintos vaisiais, pavyzdžiui, ananasais ar mango? Arba pabandykite šiek tiek pabarstyti vyšniniais pomidorais, kad gautumėte pikantiškesnį skonį. Skanu ant ryžių krekerio! Atminkite, kad vaisių versijose, tokiose kaip ananasai, bus daugiau cukraus.
„Tesco“ sveikas gyvenimo būdas 0% riebus varškės sūris
Kalorijų skaitiklių įvertinimas: 10/10
Jūs turite: 64 (už 100 g)
Riebalai: 0,2 g - mažiausias riebalų kiekis!
Sotieji riebalai: 0,2g
Cukrus: 4,7g
Druska: 0,5g
Svoris: 300g
Kaina: „Tesco“ - 1,20 svaro sterlingų