Obuolių ir cinamono skrebučių receptas

daro:

12-16 val

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

40 min. 10 min. Palikite atvėsti

Šie saldūs skrebučiai yra puikus būdas priversti vaikus valgyti vaisius, o cinamonas suteikia puikų žiemos įspūdį.

Ingridientai

• 115g sviesto arba polinesočiųjų užtepėlių
• 75g demeraros cukraus
• 3 suapvalinti šaukštai auksinio sirupo
• 250g avižų (košių avižų)
• 1 šaukštelio malto cinamono
• 2 desertiniai obuoliai, nuplauti
• 2 šaukštai saulėgrąžų sėklų
• Papuošti
• 1 desertinis obuolys
• 3 šaukštai auksinio sirupo

Metodas

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C (ventiliatoriaus krosnelė 160 ° C, dujų žymėjimas 4). Tepkite ir išklijuokite negilią 20 cm kvadratinę skardą pergamentu arba neriebaluotu popieriumi.

• Į vidutinę keptuvę supilkite sviestą arba paskleistą cukrų ir auksinį sirupą, švelniai kaitinkite, kol išsilydys. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite avižas ir cinamoną. Į mišinį sutarkuokite obuolius (su oda), suberkite saulėgrąžų sėklas ir išmaišykite. Pasukite į skardą, išlyginkite ir tolygiai ir tvirtai spauskite mišinį šaukštu atgal. Kepkite 35–40 min. Arba iki auksinės spalvos.

• Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite 10 min., Tada dar supjaustykite 12-16 gabalėliais, kol dar šilti.

• Norėdami papuošti, ketvirčiuokite obuolį, išimkite šerdį ir plonai supjaustykite griežinėliais. Įdėkite auksinį sirupą į nedidelę keptuvę, sudėkite obuolių skilteles ir pakepinkite sirupe ant vidutinės ugnies 3–4 min. Prieš atversdami ant lentos ir vėl pjaustydami aštriu peiliu, atvėsinkite atlanką. Papuoškite gabalėlius sirupu pamirkytais obuolių griežinėliais.