Vištienos guljonų su baltos bandelės receptas

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

15 min

Virimas:

15 min

Šis receptas yra namuose sukurta alternatyva senam šeimos mėgstamam patiekalui - vištienos grynukams. Tai greita, lengva ir taip pat puikus skonis. Šie vištienos goujons - sultingos vištienos krūtinėlės, iškeptos ir švelniai pakepintos, gali būti valgomi kaip pagrindinis patiekalas su orkaitės traškučiais ir žirneliais, tačiau jie taip pat yra puikus vakarėlio užkandis, skirtas žmonėms pasidalyti, ir pasinerti į pomidorų kečupą ar savo namuose pagamintą patiekalą. .

Ingridientai

• 4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
• 25g miltų, pagardintų druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais
• 2 kiaušiniai, sumušti
• 300g šviežių baltų bandelių
• Aliejus negiliam kepimui

Metodas

• Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonomis juostelėmis, supjaustydami įstrižainę.

• Įmeskite juosteles į pagardintus miltus, pamerkite į plaktą kiaušinį ir tolygiai apvoliokite džiūvėsėliuose, įsitikindami, kad gerai apskrus.

• Įkaitinkite aliejų didelėje gilioje keptuvėje ir kepkite vištieną iš abiejų pusių iki auksinės spalvos ir iškepę. Jums gali tekti tai padaryti partijomis.

• Išimkite iš keptuvės ir nusausinkite ant virtuvinio popieriaus. Patiekite karštą ar šaltą su pomidorų kečupu (vaikams) arba patys pasigaminkite.