Mėsainiai, vištiena ir dešros yra visi klasikiniai BBQ patiekalai, bet ar jūs kada mėgstate išbandyti ką nors šiek tiek kitokio? Jei jūsų kepsnys kepsninėje, eksperimentuokite su šiais neįprastais maisto produktais, kurie, ko gero, nežinojote, kad gali kepti kepsninėje. Tai tikrai sužavės jūsų svečius!
Mėsainiai, vištiena ir dešros yra visi klasikiniai BBQ patiekalai, bet ar jūs kada mėgstate išbandyti ką nors šiek tiek kitokio?
Jei jūsų kepsnys kepsninėje, eksperimentuokite su šiais neįprastais maisto produktais, apie kuriuos tikriausiai nežinojote, kad galėtumėte kepti kepsnine. Tai tikrai sužavės jūsų svečius!
Spustelėkite norėdami sužinoti, ar žinojote apie bet kurį ar visus šiuos neįprastus BBQ patiekalus.
Pirmiausia yra plikyta kepsninė - taip tikrai!
Kaip kepsninė
Jūs turite padaryti picos tešla nuo nulio, tada prieš dėdami ant grotelių, lengvai įberkite miltų ir aliejaus. Įsitikinkite, kad grotelės yra labai švarios, nes dėl nešvarumų tešla prilips. Leiskite pagrindui kepti keletą minučių, prieš tai šiek tiek sutepdami antrąją pusę (nuvalykite aliejaus perteklių, kad neužsidegtų liepsna), ir apverskite. Užtepkite lengvą pomidorų padažo ir sūrio sluoksnį (per daug įdaro ir jie nekeps). Jei turite kepsninės viršų, uždarykite ją, kad sūris ištirptų. Jei ne, atidžiai stebėkite pagrindą ir, kai jis bus paruoštas, nuimkite. Rekomenduojame pirmiausia išbandyti mini picą, kad patikrintumėte, ar jūsų kepsnys veiks.
Išbandykite vieną iš mūsų picos receptai ant kepsninės.
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 1 iš 13
Kaip kepti avokadą
Avokadai yra puikūs patiekalų užkandžiai ir salotos, tačiau ar kada pagalvojote juos kepti ant grotelių? Jie įgauna malonų rūkyto aromato skonį, o šiluma daro juos malonius ir minkštus.
Kaip kepsninė Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite akmenį ir iškepkite minkštimą žemyn ant grilio. Palikite maždaug minutę ir nukelkite nuo ugnies. Norėdami papildomo skonio, galite pridėti citrinos sulčių ir druskos bei pipirų.
Peržiūrėkite visus mūsų avokadų receptus
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 2 iš 13
Kaip kepti bulvių pleištus
Pleištai yra tobula jūsų mėsainio pusė, tačiau jiems nereikia praleisti pro BBQ linksmybes. Pleištai, ant kurių kepta liepsna, bus pilno skonio, malonūs ir traškūs.
Kaip kepsninė Jums reikia pjaustyti pleištus ar skiedras plonesnėmis, nei įprastai darytumėte (maždaug 1 cm storio), kad jie keptų iki galo. Užvirkite juos, kol suminkštės, tada ištepkite aliejumi ir padėkite ant kepsnių. Jie turėtų virti palyginti greitai, tačiau gali reikėti turėti pleištą ar du - žinoma, tik patikrinti!
Išbandykite mūsų klasikinį aštrų bulvių pleištų receptą
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 3 iš 13
Kaip kepti „Romaine“ salotas
Ką? Salotos? Neši su mumis! Iškepti visas „Romaine“ salotas kepsninėje iš tikrųjų yra gana skanu. Pagalvokite apie tai kaip ant grotelių keptos salotos ir priprasite prie idėjos!
Kaip kepsninė Nuplaukite salotas ir nusausinkite. Užlašinkite trupučio alyvuogių aliejaus ir kepkite iš abiejų pusių, kol šiek tiek pagels.
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 4 iš 13
Kaip kepti česnako duoną
Mmmm, kodėl mes niekada anksčiau negalvojome apie česnako duoną kepsninėje? Liepsna, kepta ant grotelių, dar vieną iš mūsų mėgstamiausių patiekalų padarys dar geresnį!
Kaip kepsninė
Jei naudojate paruoštą česnako duoną, paprasčiausiai padėkite ją ant kepsnių kepti (atšildyti, jei užšaldyti). Jei gaminate nuo nulio, duonelę lengvai apkepkite iš abiejų pusių, tada įmerkite į tirpintą česnakinį sviestą (o jei norite, kad būtumėte neklaužada, dar galite patepti sūriu).
Išbandykite mūsų naminės česnako duonos receptą
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 5 iš 13
Kaip kepti bananus
Tikriausiai jau matėte, kaip žmonės anksčiau kepa bananus, bet ar jūs kada nors tai darėte? Tai taip lengva!
Kaip kepsninė Banano odelę išilgai supjaustykite iš vienos pusės ir leiskite šiek tiek atidaryti. Ant kepsnių uždėkite bananą, padalytą puse į viršų. Palikite virti keletą minučių, kol bananas bus minkštas ir minkštas, ir nusiplaukite nuo odos. Galite pridėti šokolado ir leisti jam ištirpti ar daugybei kitų nemandagių patiekalų, kad jis pasidarytų į banano skilimą.
Išbandykite mūsų medaus keptų bananų receptas
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 6 iš 13
Kaip kepti sūrį
Tiksliau, halloumi sūris. Graikiškas sūris yra griežtesnės tekstūros kaip dauguma sūrių, todėl jis gali atlaikyti BBQ karštį neištirpdamas visur. Gauna minkštą, kalmarišką tekstūrą ir yra tiesiog skanu su mėsa ar salotomis.
Kaip kepsninė Tiesiog supjaustykite halloumi ir padėkite ant kepsninės - jei atrodo, kad jis prilimpa, sutepkite trupučiu aliejaus. Jei kepsite sūrį po mėsos, jis įgaus visus jų skonius.
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 7 iš 13
Kaip kepti obuolius
Yra daug įvairių vaisių, kurie yra skanūs kepsninėje - o obuolys yra vienas iš jų!
Kaip kepsninė
Obuolių griežinėlius lengviau kepti - ant jų gaunasi puiki karamelizuota tekstūra. Galite gardinti juos sviestu ar cukrumi, kad gautumėte sodresnį skonį, tačiau jie yra tokie pat geri patys. Šerinį obuolį supjaustykite žiedais arba pleištais ir padėkite ant kepsnių, kol paruduos.
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 8 iš 13
Kaip kepti žoleles
Žolelės dažniausiai naudojamos marinade, gaminant kepsnių patiekalus, tačiau iš tikrųjų galite kepti žoleles atskirai, kad pridėtumėte prie savo salotų kvapo.
Kaip kepsninė Pasirinkite žoleles ant šakos, pavyzdžiui, rozmarinus, čiobrelius ir estragoną. Užlašinkite aliejaus ir uždėkite ant kepsnių - mėsą galite net dėti ant žolelių viršaus, kad skoniai išsisklaidytų.
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 9 iš 13
Kaip kepti kotletus
Jie iš esmės yra mini mėsainiai, tačiau paprastai kepsnelių nematote ant kepsnių. Jie bus paruošti daug greičiau nei jūsų tradiciniai mėsainiai ir netgi galite paversti juos mažais mėsainiais!
Kaip kepsninė Formuokite kotletus kaip įprasta ir įmerkite į nedaug aliejaus, dėkite ant kepsnių iki auksinės rudos spalvos. Laikykite juos judančius, kad jie keptų tolygiai.
Pažiūrėkite, kaip pasigaminti puikius kotletus
Tai vaizdas 10 iš 13
Kaip kepti artišoką BBQ
Jie nėra labiausiai paplitusi daržovė, tačiau jei esate artišokų mėgėjas, nustebsite, kiek geriau jie paragauja kepsninėje.
Kaip kepsninė Artišokus pirmiausia užvirkite arba garuokite, tada kepkite juos, kai jie bus beveik paruošti. Artišokus perpjaukite per pusę ir padėkite žemyn ant grotelių. Tada galite išsitraukti širdį, kad pridėtumėte prie makaronų salotų arba įmaišytumėte į bandelę.
Išmėginkite mūsų garuose virtą artišoką ir česnaką
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 11 iš 13
Kaip kepti austrės
Galbūt šiek tiek išgalvotas, bet kai kurios austrės tikrai sukurs jūsų kepsnį.
kokia mėsa dera su svarainių žele
Kaip kepsninė Paruoškite austres kaip įprasta (su jūsų pasirinktu padažu arba tik trupučiu sviesto), tada, kepinę, apačia, ant kepsnių kepkite, kol iškeps - tai turėtų užtrukti 4–6 min.
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 12 iš 13
Kaip kepti BBQ quesadillas
Skrudintas sumuštinis ant kepsninės? Taip prašau! Meksikietiško stiliaus quesadillai suteikia malonų skonį, jei jie skrudinami ant grotelių.
Kaip kepsninė Įpilkite įdarą į savo įvyniojimą ir duoną, tada kepkite iš abiejų pusių, kol įdaras išsilydys ir duona šiek tiek paskrus - lengva!
Išbandykite mūsų paprastus receptus su quesadillais
Atvaizdo kreditas: „TI Media Limited“ Tai vaizdas 13 iš 13
Kaip kepti ananasus
Puikiai saldus ir pilnas skonis, ananasai yra ne tik malonūs žaliems.
Tai skanu šiek tiek kepti, nes gaunamas natūralus saldumas
karamelizuota.
Kaip kepsninė Jei naudojate visą ananasą,
paruoškite į žiedus arba pagalvokite griežinėliais. Jei naudojate skardą, nusausinkite ir pasirinkite
didelius ananaso gabaliukus, kuriuos reikia naudoti. Pabarstykite ruduoju cukrumi ir padėkite
ant kepsninės (galite naudoti iešmelius, kad juos laikytumėte vietoje). Patiekite su
šokolado panardinimo padažas neklaužadai gydyti. Jūs netgi galite duoti
ananasai - tai suaugusiems skirtas purus glazūra.
Išbandykite mūsų su romu glazūruotų ananasų receptą
Kur toliau?
20 klasikinių kepsnių receptų
Sveikų kepsnių receptai
10 geriausių daržovių mėsainių