Baltojo šokolado ir aviečių blondinių receptas

• Be riešutų
• Vegetarė

daro:

12

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

30 min

Virimas:

35 min

Jei esate tamsaus šokolado pyrago gerbėjas, jums patiks ši drėgna baltojo šokolado versija, marinuota šviežiomis avietėmis

Ingridientai

• 150g (5oz) baltojo šokolado
• 100g (4oz) sviesto
• 3 kiaušiniai
• 175g (6oz) ricinos cukraus
• 1 šaukštelis vanilės esencijos
• 200g (7oz) savaiminių miltų
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 175g (6oz) aviečių
• 75g (3oz) baltojo šokolado, išlydyto papuošti

Metodas

• Baltasis šokoladas ir aviečių blondinėsŠildykite orkaitę iki 180 ° C, 350 ° F, esant dujų žymėjimui. 4. 18 x 28 cm (7 x 11 colių) skrudinimo skardą išklokite dideliu nelipnio kepimo popieriaus gabalu, įstrižai į kampus, kad popierius tvirtai priglunda prie pagrindo ir skardos šonų. Kaip išdėstyti kvadratinio torto skardos vaizdo įrašą

• Supjaustykite šokoladą į dubenį, supilkite sviestą ir uždėkite dubenį ant puodelio švelniai užvirto vandens ir palikite, kol ištirps.

• Antrame dubenyje su elektriniu plaktuvu plakite kiaušinius, cukrų ir vanilę maždaug 5 minutes, kol pasidarys labai tiršti ir mišinys paliks pėdsaką, kai šluotelė pakils.

• Ištirpintą šokoladą ir sviestą atsargiai įmaišykite į kiaušinių mišinį, tada į miltus ir kepimo miltelius. Supilkite mišinį į išklotą skardą ir pabarstykite avietėmis.

• Kepkite 30-35 minutes, kol gerai pakils, viršus bus traškus, o centras vis tiek šiek tiek minkštas. Palikite atvėsti skardoje, tada išimkite popierių ir blondines iš skardos ir padėkite ant kapojimo lentos. Pasūdykite su ištirpintu šokoladu, kad papuoštumėte, tada palikite nusistovėti. Supjaustykite į kvadratus ir nulupkite popierių, kad tarnautų.