Mes, britai, per dieną išgeriame stulbinančiai daug kavos - apie 70 milijonų puodelių! Tačiau kaip tauta, kuri negali gyventi be alaus, būtina žinoti kofeino poveikį ir kiek jo laikoma per daug.
Jei negurkšnojate daugiau nei keturių puodelių per dieną, greičiausiai nekelsite jokios rizikos. Nauja mokslininkų ataskaita, apimanti daugiau nei 740 tyrimų, paskelbtų 2001–2015 m., Patvirtino, kad saugu vartoti iki 400 mg kofeino, atitinkančio keturis puodelius filtruotos kavos arba 300 mg nėščioms moterims.
šio ryto vedėjai
Jei mėgstate puodelį pusryčių arbatos, o ne kavą, viename puodelyje juodosios arbatos yra 30–80 mg kofeino. Gerkite ne daugiau kaip penkis puodelius per dieną.
Kas atsitiks išgėrus vieną puodelį?
Nors galime išgerti iki keturių puodelių per dieną ir išlikti sveiki, gali praeiti vos penkios minutės, kol kofeino poveikis bus jaučiamas organizme. Netrukus po pirmojo gurkšnio jūsų kraujospūdis šiek tiek padidėja, o kofeino molekulės patekusios į kraują prisijungia prie smegenų adenozino receptorių (atsakingų už miego skatinimą) ir skatina adrenalino išsiskyrimą. Po 20 minučių padidėja budrumo jausmas.
Kavos gėrimas valgio metu arba po jo gali palengvinti virškinimą, nes kofeinas padidina rūgšties kiekį skrandyje. Tačiau vartojant tuščiu skrandžiu, rūgštis gali sukelti dirginimą ir pilvo pūtimą.
Kas atsitiks, jei išgersiu daugiau nei vieną puodelį?
Tik vienas puodelis gali padidinti jūsų širdies ritmą iki 100 dūžių per minutę (sveiko poilsio dažnis yra nuo 60 iki 80 dūžių per minutę), o tai gali užtrukti iki valandos, kol normalizuosis. Išgėrus papildomos kavos, gali dar labiau pagreitėti širdies ritmas.
Teigiama, kad kofeino poveikis pagerina atmintį vieną dieną po vartojimo, o tyrimai taip pat parodė, kad reguliariai geriantiems kavą, be daugelio kitų naudos sveikatai, sumažėja rizika susirgti Alzheimerio liga ir demencija.
tekila ir greipfrutas
Kas atsitiks, jei išgersiu daugiau nei rekomenduojama riba?
Tyrime taip pat buvo nagrinėjamas per daug kofeino poveikis laikui bėgant, įskaitant širdies ir kraujagyslių bei reprodukcinės sistemos pažeidimus, kaulų sveikatos pablogėjimą, žarnyno problemas, padidėjusią depresijos ir nerimo tikimybę, galvos skausmą, galvos svaigimą ir vėmimą.
Tiesioginis per didelio kofeino poveikis yra energijos sutrikimas netrukus po vartojimo ir nemiga, nes kofeinas lėtina melatonino lygio, būtino geram miegui, padidėjimą.
Kada geriausia gerti kavą?
Praėjus maždaug valandai po pabudimo, sumažėjus iš pradžių aukštam organizmo kortizolio kiekiui. Tačiau nepalikite to per vėlai - kofeino pusinės eliminacijos laikas yra nuo keturių iki šešių valandų, o tai reiškia, kad reikia 100 mg kofeino nuo keturių iki šešių valandų, kad sumažėtų iki 50 mg kraujyje.