„Veggie satay“ makaronų salotų receptas

• Vegetarė

tarnauja:

4

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

5 per dieną:

2

Paruošimas:

10 min

Virimas:

5 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	470 kCal	24 proc.
Riebalai	16 g	23 proc.
- Sotieji	3g	15 proc.

Nebandėte tofu? Suteikite šiam marinuotos versijos iš žurnalo „Essentials“ sūkurį - mėsa nebus praleista, tai vegetariškas skanėstas.

Ingridientai

• 2x150g pakuotė marinuoti tofu gabaliukai
• 150g cukraus žirnelių, supjaustytų griežinėliais
• 2 vidutinės morkos, nuluptos
• 1 raudonasis pipiras, plonai supjaustytas
• 1 krūva pavasarinių svogūnų, supjaustytų griežinėliais
• 1 raudona paprika, supjaustyta
• nedidelė krūva mėtų, grubiai supjaustyta
• mažas ryšulėlis baziliko, grubiai supjaustytas
• 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus
• 3 ryšuliai ryžių makaronų iš 250 g pakuotės
• 1 valgomasis šaukštas skrudinto sezamo oi
• 3 šaukštai žemės riešutų sviesto
• sulčių iš 3 laimų
• 2 šaukštai saldaus aitriosios paprikos padažo

Metodas

• Didelėje keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir kepkite tofu 5–6 minutes, kad tik įkaitintumėte. Tuo tarpu ryžių makaronus išvirkite pagal pakuotės instrukcijas, nusausinkite ir virkite po šaltu tekančiu vandeniu. Gerai nusausinkite ir sumaišykite su sezamo aliejumi.

• Morkas sutarkuokite daržovių žievelėmis. Padažui išplakite kartu žemės riešutų sviestą, laimo sultis, aitriųjų paprikų padažą, 100 ml šalto vandens ir pagardinkite.

• Sudėkite makaronus, tofu ir likusius ingredientus į didelį dubenį ir išmeskite, kad derėtų. Užlašinkite padažu ir patiekite.

Spustelėkite, jei norite vertinti (19 įvertinimų) Siunčiate savo įvertinimą