daro:
48Įgūdžiai:
lengvaKaina:
pigiaiParuošimas:
15 minVirimas:
25 minTurkijos dešros ritinius yra taip paprasta pasigaminti ir jie jums yra geriau nei tradiciniai kiaulienos faršo dešrelių ritinėliai, nes kalakutiena yra liesesnė, o jie užpildyti papildomomis daržovėmis. Jie yra tikras gydymas! Jie supakuoti su čiobreliais, muskato riešutais, šalavijais ir dar tokiomis daržovėmis kaip cukinija ir morka. Šie dešrų ritinėliai yra puikus maistas pirštais vaikų vakarėliams ar piknikams.
Ingridientai
- 500 g malto kalakutienos arba kiaulienos
- 1 šaukštelio džiovinto šalavijo
- 1 šaukštelio džiovintų čiobrelių
- ½tsp tarkuoto muskato riešuto
- 2 vidutinio laisvumo kiaušiniai, lengvai sumušti
- 1 vidutinė cukinija, smulkiai tarkuota ir perteklinė drėgmė išspausta
- 1 maža morka, smulkiai tarkuota
- Miltai dulkėms dėti
- 2 cm tešlos lakštai, išilgai perpjauti
- 1 valgomasis šaukštas pieno
- Sezamo ir aguonų sėklos, skirtos apibarstyti
Metodas
Dideliame dubenyje sumaišykite maltą kalakutieną ar kiaulieną, šalaviją, čiobrelius, muskato riešutą, vieną kiaušinį, cukiniją ir morką. Pagardinkite, uždenkite ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
kaip gaminate kukurūzų dribsnių pyragus
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C, atšildykite 6. Kepimo skardą išklokite kepimo pergamentu.
Padėkite tešlos lakštus ant miltuoto darbinio paviršiaus.
Mėsos mišinį susukite į keturis ilgus, dešrelės formos ritinius, tokio pat ilgio kaip pyragas, ir tada kiekvieną išklokite išilgai kiekvieno pyrago gabalo vidurio.
Likusį kiaušinį ir pieną sumaišykite nedideliame dubenyje ir tešlą aptepkite mišiniu. Užlenkite ilgąją tešlos pusę ant įdaro ir pirštais ar šakutės kraštais užspauskite tešlą, kad užsandarintumėte.
kaip naudoti zoflorą ant kilimų
Supjaustykite ritinius į 2cm gabaliukus ir sudėkite ant kepimo skardos, palikdami gerą tarpą tarp kiekvieno. Kiekvieną iš jų plaukite kiaušiniais ir pienu. Pabarstykite aguonomis ir sezamo sėklomis. Kepkite 20-25 minutes arba iki auksinės spalvos ir iškepę. Perkelkite į laidinę lentyną, kad atvėstų.