(Vaizdo kreditas: Tony Briscoe)
| Padaro | 1+ |
| Įgūdis | Lengva |
| Paruošimo laikas | 1 valanda 15 min |
| Maisto gaminimo metas | 40 min |
| Bendras laikas | 55 min |
| Mityba porcijaiRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorijos | 297 kcal | penkiolika proc. |
| Sotieji riebalai | 4 g | dvidešimt procentų |
Padėklo kepimo receptai yra mėgstamiausi šeimai. Paprasta, bet taip skanu, jie tikrai džiugina minią ir yra taip pat lengvai išplakami, kaip ir patiekiami! Padėklo kepimo receptus taip pat reikia paruošti minimaliai. Kepdami šį citrinų lašelių padėklą, tiesiog sudėkite į maišytuvą sumaišytus ingredientus, dėkite į orkaitę ir palaukite, kol bus paruoštas skanus kepinys.
choux tešlos receptas eklerams
Kepimo padėkluose receptai yra paplitę, citrinų lašelių pyragas yra klasikinis, o šią kepimo karalienės versiją taip lengva pasigaminti ir ji gali mielai aptarnauti didelę grupę, todėl puikiai tinka, jei laukiate draugų arbatos.
Pyragas su citrinos dribsniu yra skaniai lengvai pagaminamas pyragas, o šis padėklo kepimo receptų variantas reiškia, kad jis puikiai supjaustomas į žavius mažus kvadratėlius, kurie puikiai tinka dalintis - ir jūs galite padaryti tokius didelius ar mažus dydžius, kokius tik norite. Rekomenduojame jį patiekti gimtadienio vakarėlyje (vaikams ar suaugusiems!) Arba vasariškoje iškyloje, dienos metu Vimbldone ar net kaip jaukų sekmadienio užkandį!
Visą svarbų lašinuką taip pat lengva padaryti.
Padėklo kepimo receptai: kaip pasigaminti glazūrą citrinos lašeliui
Tikrai negalėjo būti lengviau (ir greičiau) pagaminti tą svarbią, saldžią glazūrą jūsų citrinos dribsnių pyragui. Tiesiog sumaišykite citrinos sultis su cukrumi ir voila! Tačiau svarbu įsitikinti, kad mišinį užtepate ant pyrago, kol jis šiltas, kad jis įsigertų į jį ir suteiktų jums nuostabų aštrų citrinos skonį.
Smagiai popietės kepimui namuose - tai idealus receptas. Tai paprasta, skanu ir pripildys jūsų namus nuostabiu kepimo kvapu, kuris mums visiems patinka! Išbandykite - tai tikrai negali būti lengviau!
Šis receptas buvo paimtas iš Mary Berry's Cookery Course, paskelbto DK, 17,99 svarų sterlingų (popierinis leidimas).
Ingridientai
- 225 g sviesto (kambario temperatūros) arba daržovių užtepėlės (ne mažiau kaip 70% riebalų), papildomai tepimui
- 225 g cukraus pudros
- 275 g savaime kylančių miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 4 dideli kiaušiniai
- 4 šaukštai pieno
- tarkuotos žievelės iš 2 citrinų
Dėl glazūros:
- 2 citrinų sultys
- 175 g (6 uncijos) granuliuoto cukraus
Metodas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180C, 160C ventiliatorius, dujos 4. Ištepkite 30 cm x 23 cm ir 4 cm gylio kepimo skardą ir išklokite pagrindą kepimo pergamentu.
- Į didelį dubenį sudėkite sviestą, cukrų, miltus, kepimo miltelius, kiaušinius, pieną ir citrinos žievelę. Plakite elektriniu mikseriu 1-2 minutes arba mediniu šaukštu šiek tiek ilgiau, kol masė taps vientisa.
- Pasukite mišinį į išklotą skardą ir tolygiai paskirstykite. Mentele išlyginkite ir išgręžkite visą mišinį aplink dubenėlio šonus.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje 35–40 minučių arba kol pakils ir taps elastingi.
- Pasukite peilį aplink kepimo skardos kraštą, kad jį atlaisvintumėte nuo skardos, tada perkelkite ant vielos stovo.
- Dėl glazūros: citrinos sultis sumaišykite su cukrumi ir šaukštu užpilkite ant šilto pyrago. Palikite atvėsti, tada supjaustykite į 16 stačiakampių skiltelių.