Braškių ritinys

tarnauja:

6 - 10

Įgūdžiai:

vidutinis

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

30 min

Virimas:

15 min

Mūsų kepimo tinklaraštininkė Maxine Owen kepa visame pasaulyje, o šis skanus ir įspūdingo stiliaus braškių ritinys yra Prancūzijos mėgstamiausias. Šis sluoksnis ant saldžios kempinės, grietinėlės ir braškių sluoksnio yra puikus burnoje tirpstantis pyragas. Patobulinę šį receptą, galite eksperimentuoti su skoniais - į kempinę įpilkite kakavos miltelių, kad gautumėte šokoladinį ritinį, arba pakeiskite braškes avietėmis ar gervuogėmis.

Ingridientai

75g rutulio cukraus
3 kiaušiniai
75g savaiminių miltų
Keli lašai vanilės ekstrakto
Mažas puodelis dvigubo kremo
1 pjaustytas braškių braškių pluoštas (visą dalį paliekant papuošimui)
Baltojo šokolado lazdelės
Užšaldytų džiovintų braškių gabaliukai

Metodas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 350 ° F / dujų žymos 6 ir šveicariškos ritininės skardą ištepkite kepimo pergamentu.
Kiaušinius ir cukrų išplakite iki purumo ir purumo, tai turėtų užtrukti apie 5 min.
kryžminių suknelių istorijos
Išsijokite miltus ir sulankstykite su vanilės ekstraktu.
Supilkite į skardą ir kepkite apie 12-15 minučių
Pasukite ant kepimo pergamento gabalėlio, kuris buvo nušveistas cukrumi. Susukite kempinę ir leiskite atvėsti.
Grietinėlę išplakite iki tirštos, išvyniokite kempinę ir šiek tiek paskirstykite. Pabarstykite susmulkintas braškes, tada vėl sukite kempinę ir perkelkite į serviravimo lėkštę.
kaip pasigaminti virtą kiaušinį
Tada ant viršaus galite išpilti grietinėlę ir papuošti braškėmis bei šokolado lazdelėmis. Baigdami apibarstykite šaldytais džiovintais braškėmis.