Ispaniško stiliaus jūros ešerių receptas

tarnauja:

1

Įgūdžiai:

vidutinis

Paruošimas:

5 min

Virimas:

20 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	659 kCal	33 proc.
Riebalai	41g	59 proc.
- Sotieji	10g	50 proc.

Jūros ešerys yra skanus baltas žuvis, į kurį įdėta maistinių medžiagų ir skonio. Šis ispaniško stiliaus jūrinių ešerių receptas sušvelnina paprastą filė su tokiais vasariškais skoniais kaip chorizo, česnakai ir pankoliai, jei norite patiekti vakarienės patiekalą, kuris atrodo kaip ypatingas gardumynas, tačiau užtrunka tik 25 minutes nuo pradžios iki pabaigos.

Ingridientai

• 60 g chorizo, supjaustytas gabalėliais
• 1 česnako skiltelė, nulupta ir supjaustyta griežinėliais
• 1⁄2tsp pankolio sėklos, neprivalomos
• 1 maža cukinija, supjaustyta ir supjaustoma trumpomis lazdelėmis
• Apie 50g paruoštos kapotos kopūstų
• 125g sviesto pupelių, nuplaunamas ir nusausinamas
• 5 aitriosios paprikos
• 2 šaukštų pomidorų kečupo, nebūtina
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 jūros ešerio filė
• Citrininis pleištas

Metodas

• Įkaitinkite keptuvę, suberkite chorizo ​​ir kepkite porą minučių, kol išsiskirs aliejus. Įpilkite česnako ir pankolio sėklų, tada cukinijų lazdelės ir kopūstų ir maišydami kepkite 52 minutes.

• Įpilkite sviesto pupelių, paprikos, kečupo, jei naudojate, ir 1-2 šaukštus vandens ir troškinkite 1 min., Kol skystis įsigers. Tepkite ant šiltos lėkštės, laikykite šiltai orkaitėje.

  kaip pasigaminti tešlą traškučiams

• Įpilkite šiek tiek aliejaus ant jūros ešerių ir gerai pagardinkite. Šildykite keptuvę ir, kai karšta, keletą minučių ieškokite žuvies odos puse žemyn. Kai odelė bus traški, apverskite filė ir virkite 1–2 min. Ant viršaus uždėkite daržovių, nukoškite su likusiu aliejumi ir pridėkite citrinos pleištą.