- Sveika
tarnauja:
4Paruošimas:
10 minVirimas:
10 minMityba vienai porcijai | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 264 kCal | 13 proc. |
| Riebalai | 9g | 13 proc. |
| - Sotieji | 1,5g | 8% |
| Angliavandeniai | 23g | 13 proc. |
Mūsų ispaniškos „paella“ salotos įgauna visus šio mėgstamo tradicinio ryžių patiekalo skonius ir paverčia jas greitais ir paprastais ryžių salotos. Tikra paella užtrunka daug laiko ir paruošia daug, tačiau šios „paella“ salotos yra paruoštos iš karto, su minimaliomis pastangomis. Sultingos karališkos krevetės daro šį ryžių patiekalą tuo ypatingesnį. Mes mėgstame argentinietiškas krevetes, jos dažnai būna su kevalais ir turi nuostabų skonį. Į šias „paella“ salotas įpilant baltojo vyno gaunamas toks aromatas, o žaliosiose alyvuogėse pridedamas puikus druskos prisilietimas, kuris taip gerai subalansuoja patiekalą. Šios ispaniškos paella salotos gali būti mėgaujamos karštomis ar šaltomis. Tai puikus savaitės vidurio valgis, leidžiantis sutaupyti likusių pakavotų kitos dienos pietų perteklių! Šis sveikas ir nuoširdus ryžių patiekalas greitai bus šeimos mėgstamas.
Ingridientai
- 250g neapdorotų šaldytų krevečių, atitirpintų
- 250 g maišelis prekybinio gurmano ispanų stiliaus grūdai ir ryžiai
- 125ml baltojo vyno
- 125ml vištienos atsargų
- 120g šaldytų žirnių, atšildytų
- 150g vyšninių pomidorų, perpus
- 90g žalių alyvuogių
- 1 citrina, supjaustyta pleištais
Metodas
Iš anksto pašildykite groteles ir padėkite žalias krevetes ant grotelių kepimo grotelių ir kepkite 2–3 minutes ant šono, kol viskas pasidarys rausva ir iškeps. Išimkite iš grotelių ir leiskite atvėsti.
iškepk gif
Didelėje keptuvėje įkaitinkite ispaniško stiliaus grūdus ir ryžius su baltuoju vynu, vištienos faršu ir žirneliais. Virkite ant stiprios ugnies, kol tik užvirs.
berniuko mergaitė, deranti prie aprangos
Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti keletą minučių, kad atvėstų - ryžiai sugers vyną ir atsargas. Įmaišykite virtas krevetes, žirnius, vyšninius pomidorus ir alyvuoges, o viršų - citrininiais pleištais.