Rūkyto sūrio sufleruoto omleto receptas

tarnauja:

2

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

10 min

Virimas:

3 min

Mityba vienai porcijai		VDR
Kalorijos	398 kCal	20 proc.
Riebalai	33g	47 proc.
- Sotieji	17g	85 proc.

Šis greitas ir paprastas omletas pagamintas per minutę, todėl puikiai tinka greitiems pietums ar vakarienei. Patiekite su pakepintais pomidorais ir suvyniotais špinatais

Ingridientai

• 3 vidutiniai kiaušiniai
• 1 valgomasis šaukštas pieno
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• Gera sviesto rankenėlė
• Nedidelė saujelė kapotų šviežių plokščių lapinių petražolių
• 100 g (3½oz) rūkyto Čedaro, rupiai tarkuoto

Metodas

• Atskirkite kiaušinius, su baltymais į vidutinį dubenį ir su tryniais į didesnį dubenį. Baltymus išplakite iki minkštų viršūnių. Tada išplakite trynius su pienu ir gerai pagardinkite. Į trynius įpilkite maždaug ketvirtadalį baltymų ir išmaišykite, tada sulankstykite likusius baltymus.

  veganas prieš 6

• Įkaitintoje keptuvėje įkaitinkite sviestą. Įpilkite omleto mišinio ir virkite 2–3 min., Kol lengvai parus.

• Pabarstykite petražolėmis ir sūriu, leiskite sūriui šiek tiek ištirpti. Sulenkite omletą ir išmeskite ant lėkštės. Supjaustykite per pusę patiekimui, galbūt su pakepintais pomidorais ir suvyniotais špinatais.