Jūros gėrybių putėsių receptas

tarnauja:

8

Įgūdžiai:

lengva

Paruošimas:

10 min

Jei švenčiate švedišką furšetą ar vakarėlį ir jums reikia skanaus, nesudėtingo žuvies recepto, padarykite šį kreminį, į jūros gėrybes įdarytą putėsį kaip paprastą užkandį ar skanų vakarėlio maistą. Rūkytą lašišą geriausia pirkti iš žuvies pardavėjų, nes ji paprastai būna pigesnė, tačiau jei neturite laiko, apsilankykite šviežios mėsos ir žuvies koridoriuje savo prekybos centre. Švieži laiškiniai česnakai ir kalkės prideda puikų aštraus skonio šį receptą, kurio pagaminimas trunka tik 10 minučių. Vietoj krevečių galėtumėte naudoti kokteilius ar kalmarų žiedus. „Crème fraiche“ daro šį užkandį papildomai kreminiu kartu su karštais krienais. Patiekite dideliame dubenyje ar atskirose taurėse, kad svečiai galėtų sau padėti.

gillian anderson veganas

Ingridientai

• 200g rūkytos lašišos
• 100g smulkiai supjaustytų virtų mažų krevečių
• 100ml šviežios grietinėlės
• 1 valgomasis šaukštas karštų krienų
• Tarkuota žievelė ir 1 laimo sultys
• 4 kukurūzai, smulkiai supjaustyti
• 1 valgomasis šaukštas šviežiai pjaustytų laiškinių česnakų
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 16 blini kokteilis
• Kalkių pleištai, garnyrui

Metodas

• Smulkiai supjaustykite rūkytą lašišą, tada sutrinkite peiliu.

• Sudėkite į didelį dubenį su smulkiai supjaustytomis krevetėmis.

• Įpilkite crème fraiche, krienų, kalkių žievės ir sulčių, susmulkintų kukurūzų česnakų ir kapotų laiškinių česnakų.

• Sezonas gerai. Maišykite švelniai, kad išmaišytumėte.

• Šaukštą į dubenį patiekite su pašildytu kokteilių užpilu ir kalkių pleištais, kad svečiai galėtų sau padėti.