Įdomu, koks yra geriausias būdas pašildyti ryžius, kuriuos turite likusį nuo praėjusios nakties vakarienės? O kaip su drungnu arbatos puodeliu, kurį ką tik pagaminote, bet niekada neišėjote išgerti iškart?
Anot Maisto standartų agentūros, pakartotinai pašildytas maistas neturėtų būti pašildomas, bet turi būti karštas, kad jis būtų saugus valgyti ar gerti.
vištienos baltame padaže receptas
Viena pagrindinė taisyklė, kurios reikia laikytis, niekada neturėtumėte pakartotinai šildyti maisto daugiau kaip vieną kartą, nes prarandate kokybę ir skonį, be to, pakartotinis kaitinimas gali sukelti bakterijų dauginimąsi.
FSA taip pat pabrėžia, kad svarbu laikytis maisto gamintojo nurodymų, įskaitant patarimus, kaip leisti maistui pastovėti ir maišant maistą. „Atsistojimas ir maišymas yra virimo / pašildymo mikrobangų krosnelėje proceso dalis ir padeda įsitikinti, kad maistas yra tokios pat temperatūros. iki galo “.
Bet kokį maistą ir gėrimus jūs galite pakartotinai pašildyti ir kaip geriausia juos kaitinti mikrobangų krosnelėje? Mes atskleidžiame visus ...
Gėrimai
Kaip pakartotinai pašildyti arbatą ir kavą
Atrodo, kad tai nėra akivaizdu, kad reikia pakartotinai šildyti, tačiau tai galima padaryti. Pagrindinė taisyklė, kurios reikia laikytis, būtų pakartotinai pašildyti gėrimą puodelyje ar puodelyje. Jei gėrimą nusipirkote iš vietinės kavinės, nekaitinkite plastikinio ar popierinio puodelio inde.
Dauguma popierinių puodelių yra iškloti polietileno (PE) plastiku ir, pasak Masačusetso universiteto Amherst universiteto docentės dr. Vandenberg, „Tyrimai rodo, kad PE plastikai kaitinant turi estrogeninį poveikį.“ Tai reiškia, kad jie jūsų kūne imituoja estrogeną, kuris gali padidinti krūties vėžio ir diabeto riziką. Taigi, jei jums reikia jį dar kartą pašildyti, prieš darydami būtinai įmeskite gėrimą į puodelį.
Kaip pašildyti pieną
Pienas turėtų būti dedamas į mikrobangų talpyklą ar puodelį ir kaitinamas vidutinėje temperatūroje. Jis turėtų būti maišomas kas 15 sekundžių, kol iš pieno pradės tekėti garai - tai sustabdys odos susidarymą ant viršaus.
Niekada nešildykite ir nešildykite kūdikio ar motinos pieno mikrobangų krosnelėje. Vietoj to, įpilkite į indą šiek tiek vandens ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 1-2 minutėms. Tada buteliuką galite įpilti į indą, kol jis sušils.
Maistas
Kaip pašildyti žuvį
Žuvų, kaip krevečių, pakartotinis pašildymas gali būti paprastas būdas apsinuodyti maistu, tačiau tinkamai pakartotinai pašildžius galite to saugiai išvengti.
Jei iš jūsų vakarienės ar priešpiečių liko likusios žuvies, būtinai jas atvėsinkite ir įdėkite į šaldytuvą praėjus dviem valandoms po virimo ir suvalgykite per tris dienas nuo virimo. Kaitinant žuvis, ypač vėžiagyvius, įsitikinkite, kad tai daroma esant 165 ºF arba 74 ºC temperatūrai, nes tai sunaikins joje esančius patogenus (mikroorganizmus, kurie gali sukelti ligas).
Kaip vėl pašildyti ryžius
Su ryžiais viskas susiję su tuo, kaip atsargiai ruošiatės. Nevirtuose ryžiuose yra bakterijų sporų, kurios gali sukelti apsinuodijimą maistu. Išvirtus ryžius sporos išgyvena, bet dauginasi, jei per ilgai paliekamos kambario temperatūroje.
Štai kodėl geriausia valgyti virtus ryžius iš karto arba sudėti į šaldytuvą, kai tik jie atvės. Jei jums reikia jį pakartotinai šildyti, įsitikinkite, kad jis yra ne senesnis kaip diena ir vamzdis karštas visą kelią.
pigiausias prekybos centras JK
Kaip vėl pašildyti bulves
Jei norite pakartotinai pašildyti bulves, nepalikite jų per ilgai atšaldytos. Jei jie paliekami per ilgai kambario temperatūroje, jiems gali išaugti botulizmas - rimta apsinuodijimo maistu priežastis.
Įsitikinkite, kad jie įdedami į šaldytuvą, kai tik jie atvės, ir vėl įkaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol vamzdynas įkais.
Kaip dar kartą pašildyti vištieną
Vištieną leidžiama šildyti tik vieną kartą, ją reikia vartoti iškart. Jį galima pašildyti mikrobangų krosnelėje, kepti ar net orkaitėje. Iškepusią vištieną palikite atvėsti ir iškart įkiškite į šaldytuvą, kad neliktų bakterijų. Prieš patiekdami, įsitikinkite, kad vištiena yra karšta.
Patarimas būtų supjaustyti vištieną į gabalus, kad galėtumėte įsitikinti, jog ji kruopščiai pašildoma, užuot šildžiusi krūtį ar šlaunis vienu kartu.
vyskupų parko fejerverkai 2018 m
Prieš patiekdami, visada įsitikinkite, kad vištiena yra gerai iškepta per vidurį.
Kaip pašildyti kiaušinius
Daugelį kiaušinių reikia patiekti iškart juos iškepus - omletus, išplaktus ir pirmiausia išvirtus. Kietai virti kiaušiniai gali būti atvėsinti kambario temperatūroje ir valgyti šaltai arba dedami į šaldytuvą, kad vėliau būtų galima valgyti.
Jei kiaušiniai yra patiekalo, pavyzdžiui, kepsnio, dalis, prieš valgydami įsitikinkite, kad jie buvo pašildyti iki 75 ° C - tai geriausia pasiekti krosnyje, o ne mikrobangų krosnelėje, kad kepsnys neliktų prakaituojantis ir nemiegantis.
Maistas išsinešimui
Kaip pašildyti kinų maistą
Įsitikinkite, kad takea yra atvėsta ir įdėta į šaldytuvą kuo greičiau. Nepalikite per ilgai, kad vėl pašildytumėte - maksimali yra viena ar dvi dienos. Kai dar kartą kaitinate mikrobangų krosnelėje, įsitikinkite, kad ji bus maždaug per kelias minutes arba tol, kol ji bus kruopščiai paruošta.
Leiskite atvėsti keletą minučių, atsargiai išmaišykite, kad karštis pasklistų po visą patiekalą, tada valgykite.
Kaip pašildyti mėsainius
Tai gali baigtis nepatogiu pakartotinai šildyti. Jūs nenorite šildyti bandelės kartu su mėsainiu, nes jos nereikia tiek ilgai. Išimkite mėsainį iš bandelės ir pašildykite mėsainį maždaug tris minutes arba tol, kol jis visiškai įkais. Atskirai pašildykite bandeles maždaug 30 sekundžių mikrobangų krosnelėje arba maždaug vieną minutę nugręžkite po orkaitėje esančias groteles, kad būtų traškūs.
Tačiau šiek tiek įspėjama: jei pašildysite mėsainį, jis pasidarys šiek tiek sotus, todėl geriausia valgyti šį iškart!
Kaip pašildyti picą
Dieną pica gali būti pagunda valgyti, bet jei ji įkaitinta mikrobangų krosnelėje, ji pasirodo sausa, o pluta tampa labai kramtoma. Pabandykite įkaitinti keptuvėje - įdėkite sviesto rankenėlę ir kaitinkite keletą minučių arba kol ji sušils. Arba, jei jaučiatės avantiūristai, padėkite ant kepsninės, ant šiek tiek folijos, kad sušiltų per maždaug penkias minutes.