„Rosewater Cupcakes“ su vaniliniu sviestiniu kremu

daro:

Įgūdžiai:

lengva

Kaina:

pigiai

Paruošimas:

15 min

Virimas:

20 min

Šie suaugę keksiukai yra subtilūs ir kvapnūs, todėl sužavės bet kuriuos svečius. Rožių vanduo pagardinamas kreminiu vaniliniu sviestiniu kremu, todėl tai yra geriausias popietės arbatos keksas. Pūkuoti ir lengvi, jie nėra per daug sodrūs, tačiau vis tiek turi malonų skonį, kuris gaiviai keičia iš šokolado sunkių keksiukų. Kalbant apie rožių vandenį, jis šiek tiek nueina ilgą kelią, todėl, jei jums labiau patinka stipresnis skonis, pabandykite eksperimentuoti naudodami skirtingus šaukštelių kiekius ir suraskite, koks kiekis yra tinkamas jūsų skonio pumpurams.

Ingridientai

100g suminkštinto sviesto arba margarino
200g rutulio cukraus
3 kiaušinių baltymai
200g savaiminių miltų
½tspn vanilės ekstrakto
1tspn rožių vandens
Dėl sviestinio kremo:
50g suminkštinto sviesto
150g cukraus pudros
2 šaukštai pieno
1tpn vanilės ekstrakto

Metodas

Norėdami paruošti šį keksiukų receptą, įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 350 ° F / ventiliatoriaus 160 ° C / 4 dujų žymos.
kodėl negaliu pastoti
Iškepkite muffino skardą su 12 keksiukų dėžutėmis.
Grietinėlę išplakite kartu su sviestu ir cukrumi.
Vienu metu įmaišykite kiaušinių baltymus ir gerai išplakite kiekvieną kartą.
Įpilkite miltų trečdalį karto ir maišykite, kol vientisa sumaišysite.
Įpilkite vanilės ekstrakto ir rožių vandens ir išmaišykite.
Kiekvieną keksiukų dėžutę užpildykite dviem trečdaliais.
Kepkite 15 - 20 minučių arba tol, kol kokteilio lazdelė, įkišta į pyrago vidurį, pasirodys švari.
Išimkite iš orkaitės ir perkelkite į vielos stovą, kad atvėstų.
Kai atvės, paruoškite sviestinį kremą, plakdami sviestą iki vientisos masės.
Įpilkite cukraus pudros ketvirtadalį iš karto ir kruopščiai plakite kiekvieną kartą įpildami pieno, jei reikia, kad mišinys atsilaisvintų.
Galiausiai plakite vanilės ekstraktu ir išlyginkite arba aptepkite pyragus.